Bu defa çok pratik ve hayat kurtaran bir tavuk tarifi paylaşmak istiyorum. Beklenmeyen davetlerde ya da yemek pişirmek için geciktiğimde hızla hazırlanan bu tarifi kullanırım. Tavuk terbiye olurken diğer yemekleri hazırlayacak zaman da kalıyor üstelik. Tavuk eti de son derece çabuk pişen bir et olduğundan, ön pişirmeye gerek kalmıyor. Resimde gördüğünüz yemekte antrikot tavuk kullandım. Markette şişlik tavuk kalmamıştı. Antrikot tavuk kuru ve sert oluyor, şişlik tavuk daha yağlı olduğundan, yumuşak ve ağızda dağılan bir kıvamı oluyor. Ben uygun tariflerde genelde şişlik tavuk kullanmayı tercih ediyorum.
