Etiket arşivi: semizotu salatası

Semizotu Salatası

Semizotu Salatası

Malzeme Listesi:

  • 1 bağ semiz otu
  • 1 kg. suyu alınmış yoğurt (eğer suyu alınmamışsa salata durdukça sulanıyor)
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam pul biber (üzerini süslemek için)

Tarif:

Semizotları ayıklanır, yıkanır ve derince bir kaseye alınır. Üzerine sarımsak küçük küçük doğranır. Tuz serpilir. Çatalla çırptığımız yoğurt eklenerek iyice karıştırılır. Üzerine pul biber serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun.