Etiket arşivi: mücver tadında börek tarifi

Kabak Böreği

Merhabalar  kabağın mevsimi olmamasına  rağmen  Denizlideyken oğlumun oturduğu evin  bir sokak ötede pazar yeri keşfettim.Her hafta pazara gitme fırsatım oldu,hiç bir şey almasam bile tazecik otların sebzelerin arasında dolanmaya bayıldım, köylü hanımların  bahçelerinden toplayıp getirdiği minicik körpe kabakları görünce dayanamayıp börek tarifini uygulamak için bir kaç tane  aldım.Sebzeleri her zaman mevsiminde küketmeyi seviyor olmama ramen,  otları kabakları görünce taze taze  insanın aklı kalıyor  almadan duramadım,arada bir kerede olsa pişirsekte yinede sebzeleri ne kadar mevsimine  göre  tüketlirsek o kadar kanserden korunmuş oluruz,uzmanlar öyle diyorlar.

Kabak Böreği yazısına devam et