Etiket arşivi: lorlu

Sırniki (Syrniki) Rus Tatlısı

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Sırniki (syrniki) Rus tatlısı tarifi.

Rus’ların ve Ukrayna yöresinin kahvaltıda kahvaltılık olarak,yemekten sonrada tatlı niyetine tükettikleri peynirli kek,pan kek arası lezzet diyebilirim,yapımını yemek proğramında izledim,hazırlamasıda bi o kadar kolay.

Ben çok beğendim az malzemeli hafif vede lezzetli buldum,benim gibi meraklılara tam ölçü tarif diyebilirim,hazırlıyacak olanlara kolay gelsin.

Malzeme Listesi:

5 Tane sırniki malzemesidir,daha çok çıksın istiyorsanız,peyniri iki katı artırın.

  • 100 mascarpone peyniri(altarnatif,tuzzsuz kaymaklı lor kullanabilirsiniz)
  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı dolu dolu un
  • bir çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı ballı vanilya özü

Üzerine:

  • mevsim meyvaları(servis ederken)
  • bal,reçel,pekmez tahinde bizim usul çok yakışır(servis ederken)
  • 2,3 yemek kaşığı kadar sade yağ(kızartmak için)

Tarif:

  1. Kasede peynir,yumurta bir tutam tuzu özleşene kadar karıştırın,unu ilave edin elinizle malzemeler toplanana kadar yoğurun hamur haline getirin.
  2. Hamuru çok yumşak ele yapışmayan kıvamda oluyor,ölçünün dışında un ilavesi yapmayın,hamuru beş eşit bezeye bölün yuvarlayın.
  3. Tepsiye un serpin hamuru unun içine oturtun,elinizle hafif bastırın,arkalı önlü una bulayın.
  4. Tavada yağı kızdırın arkalı önlü orta ateşte kızarana kadar pişirin.
  5. Bal,reçelle mevsim meyvalarıyla servis yapın.

Not: Püf noktası hamurun kıvamı bastırınca iz kalcak şekilde çok yumşak olacak,ölçünün dışında un ilavesi yapmayınız,un kariç diğer malzemeleri mikserle çırpmayın,çatal yardımıyla karıştırınki hamur gereğinden fazla un almasın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Lor Tatlısı

Kemal paşa tatlısı

Şambalı

Portakal soslu revani

Lorlu Kuınoa (Kinoa) Pazı Sarması

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli  bir hafta sonu diliyorum tüm takipçilerime.

Lorlu kuınoa (kinoa) bulgurlu cevizli pazı sarması tarifi.

Lorlu Kuınoa (Kinoa) Pazı Sarması yazısına devam et

Naneli Anne Kurabiyesi

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Neneli anne kurabiyesi tarifi.

Naneli Anne Kurabiyesi yazısına devam et

Lorlu Ispanaklı Güneş Salatası

Lorlu Ispanak Salatası

Merhabalar.

Tuzsuz lorlu ıspanak salatası tarifi.

Ispanağı sevmeyenler varsa böyle güzel bir salatayla dönüşünce, kimsenin hayır ben yememem diyeceğini zannetmiyorum.

Çiğ olarakda tüketmesi daha besleyici, hatta  benim yaptığım gibi doğraryarak değilde, uzmanların söylediğine  göre, elimizle koparınca besin değerinden hiç kaybı olmuyor, bıçakla kesilince vitaminleri ölüyormuş.

Ben ince ince kıydım, kopararakda hazırlayabilirsiniz.

İçine istediğiniz yeşilliklerden, salatalık,  domatesde eklenebilir.

Lorlu Ispanaklı Güneş Salatası yazısına devam et