Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.
Anne usulü kıymalı ıspanak yemeği tarifi.
Bu hafta kıymalı yemekler haftası ilan edip kendimi şımarttım. Kıymalı yemekleri etli yemeklerden daha çok seviyorum, hele taze fasulyenin kıymalısına, soğan, kıyma kavrulduktan sonra, tencerede kısık ateşte pişen lezzetine bayılırım, taze fasulyeyi pişirmem için biraz daha sabretmem gerek, henüz mevsim fasulyesi çıkmadı.
Çocukluğumda annem kıymayla pişirirdi genelde yemekleri, ıspanak pişirmişse, içine pirinçde atardı azıcık suyu hellenmesi için, ben ayrıca fazlalık olarak yeşil mercimek ilave ettim, bol pul biber servis yaptım.
Pirinç ayrı bir lezzet katar kıymalı yemeklere, geçelim tarifi.
