Etiket arşivi: hamsi kuşu tarifi

Hamsi Kuşu

Hamsi kuşunun tarifini dünürümden aldım. Onun tarifinde hamsiler önce mısır ununa batırılıp, sonra yumurtaya batırılıp kızartılıyordu. Sizin de tarifte göreceğiniz gibi mısır ununa buladım, tepsiye dizdim üzerine çırpılmış yumurtayı döküp fırına verdim. Hamsi kuşu yumurtasız sadece mısır unuyla da lezzetli oluyor. Yumurtasız yapmak isteyen yumurtasız da pişirebilir.Yumurtasız hamsiyi de pişirip denedim, tadında pek farklılık olmuyor.

Hamsi Kuşu yazısına devam et