Etiket arşivi: fıstıklı

kekler

Fıstıklı Ezmeli Brownie Kek

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime,kandiliniz mubarek olsun.

Fıstıklı browni kek tarifi.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Malzeme Listesi:

  • 2 yumurta
  • 188 gr organik beyaz un(200 ml bardak ölçüsüyle,1,5 su bardağı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 174 gr toz şeker(1 su bardağı )
  • 8 gr tarçın(1 tatlı kaşığı)
  • 20 gr kakao(dolu dolu 2 yemek kaşığı)
  • yarım su bardağı yoğurt(200 ml bardağı ölçüsüyle)
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı iri kırılmış fıstık(evde yoktu ceviz kullandım)

Fıstıklı Malzeme:

  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı fıstık unu(badem unuda olur)
  • 150 gr fıstık ezmesi(3 yemek kaşığı dolu dolu)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin:

  • 70 gr bitter çikolata

Tarif:

  1. İlk aşama fıstık ezmesi,yumurta,badem ununu,kabartma tozunu,kasede homojen şekilde karıştırın, 23 santim ebatında yuvarlak tepsiyi yağlı kağıt serin,tereyağıyla yağlayın, malzemeyi eşit şekilde yayın,ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin,fırından çıkarın soğutun.
  2. Kek malzemelerini sırayla şeker yumurtadan başlayarak krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
  3. Kuru malzemelerini kaseye eleyin,sıvı karışıma ilave edin,spatulayla sıvı karışıma yedirin.
  4. Ben mari usulu eritilmiş çikolatayı ilave edin karıştırın.
  5. İri kırılmış fıstık parçalarını ilave edin tekrar karıştırın.
  6. Tepsiye dökün hafif tepsiyi tezgaha iki kere vurun,karışım eşit şekilde yayılsın,çikolatayı 2 şer santim karelere bölün,üzerine aralıklı paylaştırın.
  7. Fırının ayarını 200 C getirin,fırının üstten üçüncü rafında yaklaşık 35,40 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Brownie cheese cake

Fındıklı kahveli kek

Portakal soslu kek

Mandalina kremalı kek

Baharatlı tart kek

pastalar

Fıstıklı Gökkuşağı Pastası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime.

Kolay annane babanne gökkuşağı pastası tarifi.

Daha önceki post yazımda paylaştığım gökkuşağı pastasının artan parçalarından petibör pastasından esinlenerek farklı şekilde hazırladım,fikir fikri çağrıştırıyor,kremasını pastacı kreması olarak pişirdim daha,burdaki petibör pastası gibi kalıba dizdim, kısa zamanda uğraştırmadan tam annemizin,annane babanne pastası diyebileceğim,krem şanti,şeker dışında,katkı maddesi olmayan kolay pratik pasta oldu,renk olarak pasta parçam biraz eksik kaldı ama görüntüsü güzel oldu yineden,denemek isteyenlere fikir olsun.

O gün elimin altında sütüm kalmadığı için,dış yüzeyindeki kakaolu kısmını, eldeki malzemeyi kek gibi çırpıp,renkli kekleri kalıba aldıktan sonra, kek malzemesini döküp fırında pişirmiştim,ayrıca üzerine çikolata sos hazırlayınca baya uğraştırmıştı beni.

Bu pasta artan iki renkli kekim olduğu için,sadece pastacı kremasını hazırlayıp,içine üzerine döşedim yarım saatte pastam hazırdı,soğumaya dolaba koydum ertesi günü resimledim.

Çikolata olmadığı için içinde o kadar hafifki bayıldım,evde meyve olsaydı, meyveyle süsleyebilseydim çilek veye portakal ne olursa mevsim meyveleri,şahaneyi ala olacaktı,markete gidemediğim için meyvasız oldu.

Olsun meyvasızda sade harika oldu, elinizin altında kalmış iki renkli kekleriniz varsa mutlaka deneyin derim,tabi etiketlemeyi unutmayın lütfen.

Gelelim tarife nasıl hazırladım.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

İsterseniz çikolatayı Ben Mari usulü eritip resimdeki pasta gibide süsleyebilirsiniz,sade pastayı daha çok sevdim,tabi tercih sizin.

Malzeme Listesi:

Bu malzeme 16 santimlik kalıp malzemesi,iki,üç kişilik.

  • Dikdörtgen şeklinde iki renkli 7 şer tane,toplamda14 tane kek parçası
  • toz antep fıstığı
  • süslemek için mevsim meyvaları

Krema Malzemesi:

  • 2 su bardağı süt(200 ml bardak ölçüsü)
  • 1 kutu krema
  • 1 çay bardağı vanilyalı toz şeker(yoksa vanilya özütü,paket vanilya da olabilir)
  • 1 tane limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu un
  • 2 yemek kaşığı dolu dolu buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı krem şanti(üzerine sürmek için,artan kremayla çırpılacak)
  • 80 gr beyaz granür çikolata(isteğe bağlı kullanmadım)

Tarif:

  1. Krem şanti,çikolata hariç,krema malzemelerini tencereye alın karıştırın,karıştırarak göz göz kabarana kadar pişirin,soğumaya bırakın,isterseniz ocaktan indirdiktan sonra,eğer çikolata ekleyecekseniz, bu aşamada beyaz çikolatayı ilave edin karıştırın,ben kullanmadım,soğurken arasıra üzeri kaymak bağlaması için karıştırın.
  2. 16 Santim çapında yuvarlak kaseye streç filim serin,kek malzemelerinin üzerine biraz krema sürerek,renk sırasına göre kaseye yuvarlak olarak döşeyin,ikinci üçüncü sırayı koyduğunuz kek renginin tam tersini koyun,aynı rekli kekler bir araya gelmesin,yoksa keserken bu görüntüyü elde edemezsiniz..
  3. Üzerini kremayla örtün buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın,yarım saat iyice soğuması için daha fazlada olabilr bekletin.
  4. Servis kabına 10 santim şeritler halinde yağlı kağıt serin,servis kabına pastayı alt üst edin.
  5. Kalan kremayı buz dolabında iyice soğutun,krem şantiyi ilave edin çırpıcıyla çırpın,pastanın üzerine yanlarına spatulayla döşeyin,istediğiniz şekli verin.
  6. Fıstıkla kenarlarını süsleyin,buz dolabında en az 3 saat,maksimum bir gece dinlendirin,kağıtları yavaşca pastayı bozmadan çıkarın,mevsim meyvasıyla süsleyin servis yapın.
  7. Kekiniz bütün ise kekleri şeritler halinde kesip,dik olarak yuvarlakta döşeyebilirsiniz,modovik pasta gibi şahane olur derim,benimkiler parça parçaydı resimdeki gibi döşedim.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Bal Kabağı lokumu

etimekli kabak tatlısı

Tahinli bal kabağı

Taze naneli ıspanaklı pasta

Labne kremalı yeşil sultan kalbi

Taze zencefilli pasta

Dama pasta

şerbetli tatlılar

Fıstıklı İncir Helva

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Fıstıklı incir helva tarifi.

Farklı bir sunum yapacaktım,tamamen doğaçlama ortaya çıkan şekli,elimle çok sıcak olduğu için şekil veremedim,streç fileme sarıp şekil verince bu görüntü ortaya çıktı,görüntüyü çok beğendim olduğu gibi tabağa koydum.

Bir ölçü sütlü yaptım,bir ölçü suyla hazırladım,sütlü olanın rengi açık oldu tam incir rengini almadı,hangisini tercih ederseniz onu kullanın.

Aynı şekilde turta kurabiye hazırladım buradan bulabilirsiniz,helva piştikten sonra şekil aldığı için şekli daha güzel incire benzedi.

Kandil günü resim ler güzel çıkmayınca ertesi gününe resim çekmek için kaldı,dolayısıyla yayınlamadım,başka kandile hazırlayacak olanlara fikir olur belki.

Malzeme Listesi:

  • 1 su bardağı mısır unu(200 ml bardak ölçüsü)
  • 100 gr sade yağ
  • yarım su badağı toz şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik su
  • yarım su bardağı toz antep fıstığı
  • yarım limonun suyu
  • 1 tane limonun rendelenmiş kabuğu

İçine:

  • çikolata parçaları
  • 2 tane kuru incir
  • 5,4 tane karanfil
  • toz fıstık(süslemek için)

Tarif:

  1. Tavada yağı eritin mısır ununu ,toz antep fıstıgını ilave edin rengi dönene kadar kavurun.
  2. Toz,şekeri ilave edin şeker eriyene kadar kavurun,suyunu,limonsuyu,limon kabuğu rendesini ilave edin,kaynayınca ocağı kısın,koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  3. Ocağı kapatın,2 yemek kaşığı kadar elinize alın yuvarlayın,ortasına çukur açın,ister kuru incir,ister çikolata parçası koyun şekil verin.
  4. Ortasına karanfil yerleştirin,ılıyınca tüketin,bir kısmına üzerine çikolata koydum,bir kısmını fıstıkla süsledim,bir kısmıda karanfille süsledim.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.


Kuru üzümlü un helvası
Hurmalı irmik helvası
Mısır unu helvası
Şerbetsiz un helvası

öğrenci işi, serinleten tarifler

Çikolatalı karpuz Dilimi

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Çikolatalı fıstıklı karpuz dilimleri.

Çocuklar buna bayılacaklar,hangi çocuğa uzatsan bu güzelliği geri çevirirki.

Sizcede öyle değilmi,çok şirinler sosyal medyada gördüm kiviyle hazırlamışlardı,çok şirin görünüyordu.

Karpuzlada albenisi çok oldu,hemen deneyin derim çok pratik,kolay bir uygulama.

Tek yapmanız gereken çubuk sopa,çikolata ve fıstık,fındık cevizde olur.

Malzeme Listesi:

  • Kişi sayısı kadar karpuz kavun dilimi(elma,çilek,kayısıda olur)
  • Karpuz dilimi kadar tahta çubuk,çay kaşığıda işinizi görür
  • 100 gr bitter veya sütlü çikolata
  • yeşil fıstık,kırık fındık cevizde olur

Tarif:

  1. Ben mari usulü çikolatayı eritin.
  2. Karpuz dilimlerini üçgen şekilde kesin.
  3. Çubuklara batırın,önce erimiş çikolataya bulayın,sonra fıstığa bulayın.
  4. Çay bardaklarına dik olarak oturtun.
  5. Buz dolabında yarım saat soğutun,çikolatalar donsun.
  6. İlk 3 saat içinde tüketin,hemen tüketmiyecekseniz buzlukta muhafaza edin,kesilen karpuz durdukça sulanır.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Çilekli dondurma

Dondurma hazırlama rehberi

Limonlu parfe

Kavunlu dondurma

Dulce de lehceli dondurma

Yoğurtlu dondurma

Çilekli mey buz

tatlılar

Şerbetsiz Baklava

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bayramlar diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Şerbetsiz fıstıklı ballı baklava tarifi.

Bu bayram hazırladığım şerbetsiz fıstıklı kuru baklavayı biz çok sevdik,yemesi keyifli çıtır çıtır ağızda dağılıyor.

Misafirlerime yanında çilek,kayısı meyvayle servis yaptım,olumlu övgüler alınca siteye tarifi yazdım,aslında blogdaki baklava tariflerinin aynısı, tek farkı şerbetsiz olması.

Servis ederken üzerine bal gedirilmesi.

Yazılarımı takip ediyorsanız baklavayı şerbetini dökmeden mutlaka ucundan ucundan yemeyi sevdiği yazmıştım.

Şerbetli tadınıda severim ama şerbetsizde yemek güzel oluyor çıtır çıtır ağızda dağılıyor.

İnternetten araştırdım Başakşehirde baklavacı baklavalarını balla şerbetliyormuş.

Çokta satılıyormuş bal şerbetli baklava,sayfasına baktım şerbet olarak 900 gr bala bir kilo su ilavesiyle şerbet hazırlamış.

Üstelik bal şerbetli baklavanın patentinide almış,baklavanın üzerine servis ederken bal gezdirmek daha mantıklı.

Zaten şerbetsizde yenebilir, baklava hamuru öyle bir hamur.

Şerbet hazırlamak yerine,servis ederken üzerine bal gezdirdim.

İç harcına fıstık kullandım,fındık cevizde olur tercih size kalmış.

Hamur Malzemesi:

240 gr lık bardak ölçüsü

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt(su veya yoğurtta olur)
  • 5,5 su bardağı çok amaçlı un
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çimdik tuz
  • 300 gr hamuru açmak için nişasta
  • 200 gr yeşil fıstık
  • üzerine dökmek için 300 gr tereyağı
  • tatlandırmak için bal
  • servis ederken yeşil fıstık

Tarif:

  1. Unun dışında yoğurma kabıma bütün malzemeyi koyun  karıştırın, yavaş  yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında,  hamur haline getirin.
  2. Hamuru 10 dakika dinlendirin, dinlenen hamurudan  cevizden biraz büyük, 30 eşit  beze yapın, bezeleri her birini, 10 tane olarak önce tatlı tabağı büyüklüğünde açın, aralarına nişasta sepin, sonra oklavayla   tepsi  büyüklüğüne  göre, büyüterek  açın,  kenarlardan taşarsa endişe etmeyin tepsinize göre kesin, kesilen parçaları ortasına düzgün şekilde serin.
  3. Yayılan  hamurun üstüne, 2 yemek kaşığı tereyağı gezdirin,fıstık serpiştirin,  hamurlar bitene kadar aynı işlemleri 10 tane olarak hazırlayın, aralarına fıstık, ve biraz yağ gezdirin.
  4. Geri kalan son 10 tane hamurumu aynı şekilde hazırlayın, düzgün şekilde tepsiye yayın, yufkaları serdikden sonra,yağ dökmeden dilimleyip kesim işlemini yapın.
  5. Üzerine tereyağını eritin köpüklenen kısmını kaşıkla alın, baklavanın her tarafına tereyağını eşit şekilde üzerine gezdirin.
  6. Önceden ısıtılmış fırında  190° C fırında altı üstü kızarana 
  7. Servis paparken üzerine 1 tatlı kaşığı bal gezdirin,fıstıkla süsleyin servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Çıtır kadayıf kurabiye

Zembil baklava tarifi.

Papyon baklava

Dilber Dudağı

Midye Tatlısı(Mayalı Hamurdan)

Gül Tatlısı

Midye baklava

Ev yapımı baklava

Burma tatlısı

kurabiyeler- bisküviler, şerbetli tatlılar, tatlılar

Çıtır Kadayıf Kurabiye

Yorum yapın
Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber,huzurlu hayırlı,sağlıklı tatlı tadında bir gün diliyorum,tüm sayfa dostlarıma.

Çikolatalı çıtır kadayıf rulo sarma  tarifi.

Çıtır kadayıf kurabiye tarifi.

Çıtır Kadayıf Kurabiye yazısına devam et →