Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Ev yapımı soğanlı cevizli erişte tarifi.
Ev yapımı eriştenin tarifine yukardaki linkten ulaşabilirsiniz.
Lokum pilavına buradan ulaşabilirsiniz.
Ahıska mantısına buradan ulaşabilirsiniz.
Ev yapımı taze spagetti makarnaya buradan ulaşabilirsiniz.
Köz biber soslu ev makarnasına buradan ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 500 gr ev erişteşi
- 1 kilo soğan
- 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
- 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar(başka peynirde olur)
- yarım demet maydanoz
- tuz,karabiber,pul biber,yenibahar(damak tadınıza göre)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı(soğanları kavurmak için)
- 50 gr sade yağı
- 1 kilo erişteyi haşlamak içim su
Tarif:
- Suyu kaynatın,bir çay kaşığı tuz atın erişteleri içine atın 3 dakika haşlayın(püf noktası fırındada pişeceği için erişteleri üç dakikadan fazla haşlamayın hamur olur)süzün,sade yağla yağlamış fırın tepsisine yayın.
- Zeytinyağını kızdırın,baharatları,tuzu,piyaz doğranmış soğanları ilave edin,karıştırarak soğanların diriliği gidene kadar kavurun,tarifin video’sunu buradan izleyebilirsiniz.
- Cevizi,kuş üzümü,kıyılmış maydanozu ilave edin,bir iki saniye daha karıştırarak kavurun ocağı kapatın.
- Eriştelerin üzerine serpiştirin,kaşarı serpin,en son sade yağı minik minik tepsiye serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 C kızgın fırında yaklaşık 15 dakika kaşarlar eriyene kadar pişirin,kızarmasını isterseniz süreyi uzatabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
