Etiket arşivi: bohça

El Açması Tahinli Pekmezli Çıtır Bohça

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir hafta sonu diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

El açması tahinli pekmezli çıtır bohça tarifi.

İster bohça gibi hazırlayın,isterseniz rulo şeklinde.

Tercih size bırakıyorum,her iki şeklindede çıtır çıtır,kıyır kıyır ağızda dağılan lezzeti seveceğinize eminim.

Hazır yufkadan tahinli rulo böreğine buradan ulaşabilirsiniz.

Hamur Malzemesi:

  • 1 çay bardağı sıvı yağı(ajda çay bardağı ölçüsü)
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çimdik tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Mazemenin aldığı kadar un(yaklaşık 200 ml bardakla 2,5,3 su bardağı)

Üzerine sürmek için:

  • 150 gr teeyağı

İçine sürmek için:

  • 1 çay bardağı tahin(küçük çay bardağı)
  • yarım çay bardağı dut pekmezi
  • 1 çay bardağı ceviz veya fındık

Tarif:

  • Sıvı yağı tuz,şeker,sirkeyi karıştırın,azar azar un ilavesi yapın.
  • Ele yapışmayan yumşak hamur hazırlayın,herkezin bardak ölçüsü farklıdır,unu temkinli ilave edin.
  • Hamur ele yapışmıyorsa kıvam tamamdır,un eklemeyi kesin.
  • Hamuru dört bezeye bölün,nişastayla servis tabağı büyüklüğünde açın.
  • İkinci hamuruda aynı şekilde açın,ilk hamura bol nişasta serpin,ikinci hamuru üzerine oturtun açmaya devam edin,hamuru yuvarlak tepsi büyüklüğünde,baklava hamuru inceliğinde büyütün.
  • Yuvarlak aparatla hamuru kesin,tahin pekmezi karıştırın,buz dolabında 2 saat bekletin,çay kaşığıyla hamura dökün,ortasına ceviz veya fındık koyun.
  • Bohça gibi büzün,elinizle ortasına boğum yapın hamur açılmasın.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin,üzerine ermiş tereyağı sürün.
  • Diğer kalan iki bezeyi ben aynı şekilde açtım,ortasına pekmez karışımı sürdüm yuvarlayarak rulo şeklinde sardım.
  • Üzerine tereyağı sürdüm,sizlere fikir olması açısından buraya yazdım,sizler isterseniz bohça gibi hazırlayabilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 200 C fırında 20 dakika kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

El açması kolböreği

Badem bura poğaça

Su böreği

Katmerli Ay Poğaça

Gül Poğaça

Haş haşlı kol böreği

Baklava hamurundan iki farklı börek

Zembil Baklava

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Zembil baklava tarifi.

Mendil bohça tatlısı tarifi.

Düğüm baklava tarifi.

Zembil Baklava yazısına devam et

Mercimekli Bohça Börek

Peynirli Bohça Böreği

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber,hayırlı sağlıklı, huzurlu, mutlu günler.

Doğum günü sofrasından.

Mercimekli peynirli bohça (düğüm) böreği tarifi.

Mercimekli Bohça Börek yazısına devam et

Sebzeli Bohça Kebabı

Sebzeli Bohça Kebap

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum.

#Gold master #blogerler yarışıyor etkinliği menüsü.

3 . iftar sofrası menüsünden

Sebzeli Bohça kebabı tarifi, tarif Oktay Usta yeşil elma programından, biraz  eklemeler yaparak pişirdim.

Sebzeli Bohça Kebabı yazısına devam et

Kayısılı Bohça Kurabiye

Merhabalar kardeşimim sofrasına pişirip götürdüğüm kayısılı kurabiye tarifi.Kendim evdeki malzemelerden yola çıkarak hazırladığım bu tarifi ,ev de labne peyniri olduğu için onu kullandım.Kayısıya kaymak daha güzel yakışırdı evdekilerde benimle hem fikir oldular.Kardeşlerim labneninde yakıştığını söylediler.Hangisini isterseniz onu kullanın.Bu arada fotoğraf makinası gelene kadar bir tarif giremeyeceğim.Ben dönene kadar Allaha emenet olun.Hoşçakalın dostça kalın.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Kayısılı Bohça Kurabiye yazısına devam et

Patlıcan Bohça Kebabı

Patlıcan Bohça Kebabı

Merhabalar kase kebabını televizyonda yayınlanan adını unuttuğum yemek programında vermişlerdi.Patlıcanın bol olduğu şu günlerde pişirmeye karar verdim.Yazıda göreceğiniz gibi biraz değişiklikler yaparak tavukla yaptım. Programda köfteli pişirmişlerdi dana kuşbaşı,kuzu parça etlede olabilir.Et seçeneği size kalmış istediğiniz etle pişirebilirsiniz.Patlıcanı ailecek her türlüsünü seviyoruz ben de sık sık pişirmeye çalışıyorum.Değişik tariflerde aradan deniyorum sitemizede yeni tarifler kazandırmak paylaşım seçeneğini çoğaltmak amacıyla.Birde patlıcanı kızartarak hazırlamışlardı.Eger kızarmamış patlıcan tadını sevmiyorsanız patlıcanı kızartarak pişirin.Kızartarak dahada lezzetli oluyor .

Patlıcan Bohça Kebabı yazısına devam et