Merhabalar gününüz hayırlı bereketli geçsin inşallah.Daha önceki yazılarımı takip ediyorsanız bal kabaklı ekmeği deneyeceğimi yazmıştım.Hafta sonu ekmek için uygun zamanı bulup pişirdim.Ekmeği pişirirken kendi daha önceki deneyimlerimden yola çıkarak başka tariflerde okuyarak,eklemeler yaparak uyguladım.Tatlı bir ekmeğim olsun istedim onun için şekeri fazla kullandım, şekerli ekmek istemezseniz, kabağı pişirirken sadece suyla pişirin. Ekmeğim baya büyük oldu pişirirken epey zorlandım,hatta üstü biraz fazla kızardı, hamuru ikiye veya üçe bölüp daha kolay pişire bilirsiniz.
Yukardaki ekmek resmi daha sonra tekrar hamuru hazırlayıp hamuru ikiye bölüp pişirdiğim bal kabaklı ekmek resmidir.
Ekşi mayalı bal kabaklı ekmek tarifine buradan ulaşabilirsiniz.