Etiket arşivi: bal kabağı böreği

Bal kabağı böreği

 

Merhabalar gününüz aydın haftanız bereketli olsun.Taşındığım evimde Edirneli komşum Mayide  hanım tarifini vereceğim böregi pişirip getirmişti bende tarifini alıp bir gün yaparım diye not etmiştim o gün bügünmüş yapmak nasip oldu onun tarifinde el açması börekti bizim küçük ballı torun olmasından dolayı fısat bulup böreklik yufka hazırlayamadım bende hazır yufka kullandım tabiki el açması yufkanın tadı daha başka lezzetli oluyor.Komşumun malzemesinde sadece bal kabağı yağ ve de yufka vardı malzemelere ekleme yaptım evdekiler olumlu  not vermedi ama benim hoşuma gitti. Başka yöre dede yapılıyormu bilmiyorum  Edirne yöresine  ait börek olduğunu zannediyorum eğer yapılıyorsada beni uyarın lütfen.

Bu gün ne pişirsek bunlar olabilirmi.

Pazı  sapı çorbası

Bulgaristan usulü patates musakka

Salata

Ayran

Bal kabağı böreği

Bal kabağı böreği yazısına devam et