Merhabalar meksika dürümü tarifi.Denizlide lokantada gördüğüm içine bakarak hazırladığım meksika dürümü,internettende biraz araştırdım sebzeli ve dana etli olarakta hazırlanabiliyor,kavururken içine julyen kıyılmış kabak ,kırmızı biber,yeşil biberde katabilirsiniz,ben görüdüğüm şekilde hazırladım.Tortella(lavaş) ekmeğiyle değilde kreplede hazırlanabilir.
Merhabalar tüm annelerin anneler günü kutlu olsun,bir gün değil bir ömür kutlu olsun.Tüm annelere burdan kucak dolusu sevgiler. Mis gibi tavşan kanı çayınızı yudumlarken keyifle yiyebileceğiniz nefis kurabiyelerden tatmak isterseniz buyurun tarif.Bu kurabiyeyi sıcak sıcak tüketmenizi tavsiye ederim teryağla,yoğurt kulanıldığı için ılık daha lezzetli oluyor,ertesi günü hafif yumuşuyor.Çok pişirilrse biraz kuru oluyor ama yumuşamıyor,kıyır kıyır ağızda dağılıyor.
Yukardaki resim ilk posta fırında unuttuğum kuru olan kurabiyeler bu kurabiyeyi pişirirken başından ayrılmayın,15 dakika yeterli oluyor pişirmek için.Kuru olmasını dışında lezzetinden bir şey kaybetmedi.
Merhabalar bu yazımda sizlerle paylaşmak istediğim kolay hazırlanan pratik çilek sosu.Pasta kremesında kurabiyelerde,turtalarda kullanabileceğiniz elinizin altında her an bulundurabileceğiniz tarif.Belkide çoğumuzun bildiği içinde katkı olmayan sadece meyve,şeker nişastadan oluşuyor.Ben hazırladım önce kurabiyede denedım ve de memnun kaldım,bir daki paylaşımındda cheesecake(peynir kekinde) deneyeceğim,hazırladığım zaman mutlaka sitede paylaşacağım.Çilek çok çabuk bozulan meyve,kalan çilekleri de böyle değerlendirebiliriz, elimizin altında her an bulundurabileceğimiz sosu hazırlayıp,sonra ihtiyacımız olduğu zaman kullanabiliriz.Diğer meyvelerden de aynı şekilde hazırlanır örneğin ananas,vişne,kivi,limon portakal aklınıza gelebilecek aromatik kokulu meyveler olur,çileğin kendi aramasını ve kokusunu seviyorum,kendi özel aramosını,doğal çilek kokusunu bastırmaması için içine bir ayrıca tadlandırıcı kullanmadım.İsterseniz vanilya yada karanfil katıp tadlandırabilirsiniz.
Merhabalar yufka kebabı tarifi.Hazırlaması biraz uğraştırıcı olsada misafirlerinize veya kendinize değer. Yufka Kebabı yazısına devam et
Merhabalar hafta sonu ameliyat olan küçük ablamı ziyarete gittim bu kurabiyeleri geçmiş olsuna gelen komşusu Zihniye hanım pişirip getirdi,gelen misafirlerin ve bizlerin çok hoşuna gitti,aldığım yoğun istek üzerine ,bu kurabiyeleri sitede görmek istiyoruz tarifi oradan alırız dedikleri için banada pişirip yazmak düştü.Tadı acı badem kurabiyesini andırıyor.Zihniye hanım içine yağ olarak besel kullanmıştı,bizim eve zeytinyağı ve teryağdan başka yağ sokmadığımız için, tereyağı kullanmayı tercih ettim.İtiraf etmeliyimki teryağlı olan besel kadar kıyır kıyır olmadı ama tadı çok lezzetli oldu.Sizler pişirirken besel yağı kullana bilirsiniz benden söylemesi tercih sizlerin.Tarifi alıp ne kurabiyesi diye sorduğumuzda çok kolay yapılan kurabiye dedi,ismini ben şeker kurabiyesi olarak uygun gördüm,içinde şeker ve de şekere bulandığı için şeker kurabiyesi dedim isim annesi benim.Zihniye hanıma tarif için buradan teşekkür ediyorum .
Merhabalar hayırlı cumalar, tüm okuyucularıma sevdiklerime,arkadşalara güzel bir hafta sonu tatili diliyorum.İlk baharı müjdeleyen sebzelerden bir taneside taze enginar artık market ve pazarlarda boy göstermeye başladı.Ayıklaması biraz uzun sürsede artık pazarlarda ayıklanmış olarakta satılıyor.Ayıklanmış olması bizler için daha da güzel,pişirmeyi kolaylaştırıyor.