Evlerdeki Mucize Işıltı

Merhabalar gününüz aydın,hayatınız  gerçekleştirmek istediğiniz güzeliklerle dolsun inşallah,hayırlı cumalar.Bu gün biraz püf noktalarla ilgili yazı hazırladım,bu yazıyı hazırlayalı aylar oldu tereddüt etim yayınlamaya ta ki Gülben ergenin proğramını seyredeken,proğrama konuk olan Selen Özarslan Aktar hanımın ekolojik yaşam hakında yazdığı kitabı ve evin de uyguladığı konuyu dinleyene kadar.Dinlediklerim arasında doğal çamaşır suyunu nasıl elde edileceğini anlattı karbonat,limon suyu ve sirkeyle hazırlanan karışımın çamaşır suyu etkisi yarattığını ve doğal zararsız çamaşır suyu oldugundan bahsetti.Aslında ben uzun zamandır evde karbonatla çaydanlığımı,mutfağımdaki kireçlenen yerleri karbonatla temizliyordum, limonla sirkeyle karıştırmak aklıma gelmemişti.Halbuki gençliğimde karbonat  tozuna bir kaç damla limon sıkardım,dişlerimi karışımla fırçalardım konusu olunca hatırladım. Fırçayla dişlerimdeki kireç tabakayı çıkartırdım,ağzımda hafif bir acı olsada hemen geçerdi, dişlerim pırıl pırıl  beyaz olurdu,yutkunurken ağzımda limon aromasının verdiği ferahlık olurdu.Artık unuttuğum bu işlemi sık sık yapmalıyım.

Evlerdeki Mucize Işıltı yazısına devam et

Bardak Örtüsü

Merhabalar gününüz güzelikle dolsun, üzüntü  sizlerden uzak olsun inşallah. Facebook tan kızımın  indirdiği  dantel modelleri bu adresten aldım. Beğendiklerimi örmeye başladım. Ellerim epey paslanmış dantel yapmayalı , önce küçük parçalardan yola çıkarak bu şirin bardak örtülerini hazırladım.İlk defa dantel örmeye aşlayanlar için küçük parçalar alışması açısından zor olmaz hatta çabuk biten parçalar ilk defa örecekler  için teşvik olur.

Bardak Örtüsü yazısına devam et

Peynirli Çıtır Çörek

Merhabalar gününüz aydın olsun eviniz bereket huzur dolsun inşallah. Peynirli çörek tarifi,iç malzemesini iki türlü hazırladım. Peynirli  patatesli,  patatesli ve tavuklu fındıklı, hangisini tercih etmek isterseniz onu hazırlayabilirsiniz.Benim favorim tavuklu patatesli,torunumun siparişi peynirli patatesli olanı.

Peynirli Çıtır Çörek yazısına devam et

Aşure:Bal Kabaklı Tahinli

 

Merhabalar gününüz aydın olsun,dilediğiniz  bütün güzellikler sizleri bulsun inşallah.Koca yılı devirdik yine muharem ayına kavuştuk çok şükür.Aşure pişirme zamanı geldi,pazartesi günü 10 muharem, pişirdiğiniz aşureler kabul olması dileğiyle.Rabbim rahmetiyle bereketlendirsin inşallah.10 muharem gününü hikmeti ve o gün de  meydana gelen tarihi  olaylara buradan ulaşıp okuyabilirsiniz.

Aşure:Bal Kabaklı Tahinli yazısına devam et

Etli Bal Kabağı Türlü

Merhabalar gününüz aydın olsun evleriniz bereketle dolsun inşallah.Kara kabak tatsız ve yavan olunca yemeğe dönüştü,nefis bal kabağı türlüsü oldu.Kabağı pişirirken  endişeliydim, nasıl olur acaba diye.Pişirip tattıktan sonra,kabağın hafif tatlı tadıyla tuz ve acının uymuna şaşırdım.

Yazımı yazdıktan sonra bakayım pişirenler varmı diye interneti dolaştım,Bir çok arkadaşların pişirip yazdıklarını ve de Gaziantepte etli güveç yaptıklarını.Adapazarında bal kabaklı yöresel ekmek pişirildiğini.Nevşehirin de etli yemeği yapıldığını öğrendim.Bir tek ben değilmişim pişiren,oysa ki yöresel yemeklerimizdenmiş.Blogu yazmaya başladıktan sonra ne çok bilmediğim şeyler varmış haberim yokmuş, her yazı yazışımda yeni bir şeyler öğreniyorum.Atalarımız bu sözü boşuna söylememişler.Öğrenmenin yaşı yok.Başka sefer de denemem bal kabaklı ekmek olcak inşallah.

Etli Bal Kabağı Türlü yazısına devam et

Anne Kız Mutfak Maceraları…