Merhabalar gününüz aydın, evlerinizde berket huzur eksilmesin inşallah.Yeni yılın ilk toplantısı ne zamandır soğuktu,gripti derken ertelediğimiz kardeşler toplantısını nihayet gerçekleştirebildik.Benim evde toplandık, tam kadro olarak bir de süpriz misafirimiz Cihan kardeşimin görümcesi Gülçin de bizlere eşlik etti.Küçük ablamın kızı(yeğenim) Derya ve kızı Melis de aramızdaydı her sene kadromuz gittikçe artıyor.Daha önceki seneler odak noktamız Mustafa Habibti,habib büyüdü artık etrafımızda abi modunda dolaşıyor, bu sefer Melis bizlere gülücükler verip şirinlikler yaptı, neşemize neşe kattı vaktin nasıl geçtiğini anlamadık.İyiki gelmişler,ayaklarına sağlık, hava daha da soğudu kar yağarsa gelemeyebilirlerdi.Güzel bir günün ardından küçük ablamda buluşmak kararıyla herkes evlerine döndü.
Menümüzün Listesi:
- Etli karalahana sarması(karadenizliler bir araya gelirse karalahana sarması olmassa olmaz,illaki olacak hepimiz seviyoruz çünki)
- Fırında köfte
- Kuru el açma yufkası pirinçli Görele böreği( tarifinde yoktu, ek olarak içine ceviz ilave ettim)
- Kıymalı tortelline makarnası
- Biber terture(pratik turşu)
- Pancar turşusu
- Bal kabağı ekmeği
- Salata
- Baharatlı nar soslu ayva tatlısı
- Damla sakızlı sütlaç(kızımın pişirdiği,sitede yazılı olan sütacın aynısı,sadece kızım pişirirken içine damla sakızı dövdükten sonra ilave etmiş)
- Karışık meyve suyu(nar,limon,portakal)
