Kategori arşivi: şerbetli tatlılar

Un Helvası

Merhabalar komşularla toplandığımızda Fatma Bayrağın gelirken getirdiği bizimde beğendiğimiz un helvası umarım sizlerde beğenirsiniz. Fatmacığım helvayı arkadaşına yaptırmış,tarifi de alıp bize getirdi,ben de yazdım, tarif için teşekkürler,arkadaşının ellerine sağlık.

Un Helvası yazısına devam et

Hurmalı İrmik Tatlısı

Merhabalar hurmalı irmik tatlısını komşularım geldiği zaman allel alece hazırladığım tatlı.Komşularımdan güzel olumlu yanıt alınca siteye yazıp paylaşmak istedim.Komşum Fatma Bayrakta gelirken değişik hazırlanan un helvası getirdi nasip olursa başka yazımda onuda paylaşacağın.Arkadaşım Derya hanımın eşinin çok ağır hasta  olduğunu yazısında okudum,eşine acil şifalar,arkadaşıma metanet,sabır  diliyorum dualarımız seninle.Rabbim ailesine çocuklarına bağışlasın  inşallah.

Hurmalı İrmik Tatlısı yazısına devam et

Lor Tatlısı

Merhabalar lor tatlısını Derya hanımın blog sayfasından aldım.Çok hafif lezzetli bir tatlı,pişerken biraz sorun yaşasamda  tadında bir farklılık olmadı.Sorun dedimse tam da sorun sayılmaz ,tatlıyı hazırlayıp sıkma torbasına aktardım,sıkmaya başladığım zaman torbam patladı,tekrar gerisin geriye boşalttım, sıkma şırıngasına malzemeyi koydum neyse sıkmayı başardım.Pişerken nedense kabarıp  şeklilleri bozuldu,şekli Derya hanımın tatlısı  kadar güzel olmasada  tadı yerinde hafif tatlı oldu.Arkadaşım Derya hanıma teşekkür ediyorum paylaşım için.Tatlının üzerine servis yaparken bolca hindistan cevizi serpmenizi tavsiye ederim hafif yağsız tatlı olduğu için hindistan cevizin aroması daha da bir lezzet katıyor.

Lor Tatlısı yazısına devam et

Kekli Baklava

Merhabalar komşum Fatma Bayrakta yediğim bu güzel tatlıyı sizlerle paylaşmak istedim.Yapımı uğraştırıcı olsada tadı nefis,hem kek hem baklava bana çok ilginç geldi, tadınıda beğendim, umarım sizlerde seversiniz.Baklavayı bütün olarak görüntüleyemedim,komşum kesip servis tabağına almıştı, pişirecek olanlar dilim halindende belki feyzalıp pişirebilirler.

Kekli Baklava yazısına devam et

Takke Tatlısı

Merhabalar  yeni  yeniden bayramlara kavuşmak dileğiyle, umarım hepiniz ailenizle birlikte  mutlu tatlı tadında bayram geçirmişsinizdir inşallah.Yeni yazı dizimize tatlı yiyelim tatlı konuşalım deyimiyle tatlı tarifiyle başladım.Tarif  Ayşe Tüterin karagöz tatlısını hazırlayacaktım biraz değişiklik yapınca karagöz tatlısının dışında bambaşka tatlı çıktı ortaya.Maya yerine karbonat kullandım,sıvı yağ yerine tereyağı kullandım,içine çok az  zeytinyağı ve irmik ekledim. Benim gibi  pişireceklere  altarnatif olur,gelelim tarife.

Takke Tatlısı yazısına devam et

Bayram Öncesi Tatlılar(Bayram Arası)

Evlerimizde telaşeler başlamıştır bayram öncesinden hangi tatlıyı hazırlasak diye herkesi bir düşünce sarmıştır mutlaka.Hazırlayacak olanlara kolaylık olması açısından eski yazılardan ve yeni tatlı  yazılarından   derlediğim  tarifleri bir araya toplayıp  listeye yazdım pişirecek olanlara kolay gelsin.

Merhabalar  herkesin ümmeti muhammedin kurban bayramını kutlar sevdikleriyle huzurlu ve  sağlıklı bayram geçirmesini dilerim yüce Rabbimizden.Kısa bir bayram tatil arası en kısa zamanda kavuşmak dileğiyle sevgiler.

Bayram tatlıları:

  • Ev baklavasına buradan ulaşabilirsiniz.
  • Şam balına buradan ulaşabilirsiniz.
  • Tahinli ruloya buradan ulaşabilirsiniz.
  • Kemal paşa tatlısına buradan ulaşabilirsiniz.
  • Şeker pareye buradan ulaşabilirsiniz.
  • Kadayıf tatlısına buradan ulaşabilirsiniz.
  • Baklava yufkasında kadayıf  sarması

Bayram Öncesi Tatlılar(Bayram Arası) yazısına devam et