Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.
Beşamel soslu, etli girit kabağı dolması tarifi.
Evdeki malzemelerden yola çıkarak pişirdiğim beşamel soslu ğirit kabağı dolmasını biz beğendik, bakalım sizlerde beğenecekmisiniz.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı huzurlu bir gün diliyorum, sayfamıza konuk olan tüm misafirlerimize.
Bu hafta apartmandan taşınan komşularım, Seval Hanım, Zehra, Fatma Bayrak kardeşimiz bizi ziyarete geldiler sağ olsunlar, apartmandan Esma Hanımda ve Banu kardeşimizde bizlere eşlik etti, ayaklarına sağlık, iyiki geldiler, onlara kurduğum sofra.Güzel bir günün ardından kalan kareler.Yine görüşmek kısmet olur inşallah.
Menümüzde olanlar.
İsterseniz bu menüye ara sıcak olarak burdaki böreği yapabilirsiniz(bu aralar kendime hamur işlerini kısıtlıda olsa fazlasını yasakladım,benimle birlikde komşularda bu kısıtlamadan nasiplerini aldılar)
Peynirli ıspanak tarhana çorbası
Turşulu bulgur salatası(bulgur pilavı gibi pişirdim,pişerken küp doğradığım havuç ekledim,ılıdıkdan sonsa, içine nar ekşili, zeytinyağlı,limonla hazırladığım, kıvırcık,maydanoz, dereotu ilave ettim, turşuyla süsledim)
Haş haşlı ekşi köy ekmeği( burdaki ekmek gibi hazırladım, ikinci mayalama aşamasında, tepsiye koymadan önce haş haş ilave ettim)
Merhabalar gününüz aydın olsun.Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu hafta diliyorum.
Bu gün ne pişirsem menüsü,patlıcan oturtma.Patlıcan oturtmayı ben kıymalı çok severim evdekilerin kıyma yememesinden ötürü kuzu etli hazırladım.Esas kıymalısı oturtmadır, et girince kebap tadında oluyor.
Bu gün ne pişirsem menümüsü:
Kuru domatesli ay çekirdekli pilav
Kavun,karpuz
Bolca su içmeliyiz devamlı terliyoruz tuz kaybı oluyor vucudumuzdan,ben bazen 1 kilo suya bir tane soda ekliyorum,içinede limon dilimliyorum,soda mineral açıdan zengin,terleyerek kaybettiğimiz vucudumuzdaki mineralleri dengelemek açısından.Soda konusunuda fazla abartmamak lazım tansiyonu olanlar için fazla tuz içeriyor günde bir tane soda içmek yeterli olur.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Merhabalar gününüz aydın olsun.
Pesto sosunu shov tv hayatın tadı programında Mehmet Özer hazırladı,kendisi tavuklu hazırlamıştı,ben köfteye uyguladım.Hazırlanan sosu makarnalarda,tavukda kullanabilirsiniz.Tepsi köftesi kızım hazırlamıştı resmini çekemeden tüketmiştik,aradan zaman geçince tekrar ben menüye uygun olacağını düşünerek hazırladım soslu olarak sundum.
Tepsi köftesi tarifi.
Bugün ne pişirsem? Menüsü:
Fesleğenli pesto soslu tepsi köftesi
Erse
Kuskus pilavı
Yoğurtlu semiz otu salatası
Fıstıklı dondurma
Meyve
Merhabalar gününüz aydın olsun.Fırın poşetinde yemek hazırlamak çok pratik hazırlamasıda kolay, malzemeyi hazırlayıp fırına verin o pişerken sizde masanızı hazırlayın ya da başka işlerinizi yapabilirsiniz.Aniden çat kapı misafir geldi ev de sebzeniz,etiniz varsa yemeği fırına atıp rahatlıkla misafirinizle ilgilenebilirsiniz.Misafiriniz size ne ara kızartın bunları,mutfakta birimi var derse şaşırmayın.
Bu gün ne pişirsem? Menüsü:
Merhabalar gününüz aydın,cumanız berketle dolsun.Güzel bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle.
Patlıcanlı patates yemeği tarifi.Eski tariflerden menü hazırladım,menüleri beğinirseniz buyurun tarif.
Bol yeşillikli mevsim salatası
Bu Gün Ne Pişirsem?Patlıcanlı Patates Yemeği yazısına devam et