Patatesli Torpido Börek

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Patatesli torpido börek tarifi.

Külah börek tarifi.

 


Börek Malzemesi:

Üç yufkadan 12 tane külah börek çıkıyor,malzemeleri istediğiniz kadar artırabilirsiniz.

  • 3 yufka
  • 1 çay bardağı fındıkyağı(sıvı yağda olur)
  • yarım çay bardağı su

İç Malzemesi:

  • 2 tane patates
  • 100 gr peynir
  • 1 avuç dere otu, mayadanoz
  • pul biber,karabiber
  • Süslemek için kapya biber,çörek otu

Tarif:

  1. Yufkaları üst üste koyun,yuvarlak kenarları kıvırın kesin,kesilen parçalarıda aralarına yerleştirin.
  2. Kare yufka elde edeceksiniz,2 santim eninde,12 eşit parçaya şerit halinde kesin.
  3. Her yufka şeridini, huni aparatına,sivri yerinden başlayarak,üst üste gelecek şekilde, çapraz olarak külah şeklinde sarın.
  4. Suyla yağı çırpın,sarılan yufkaları fırça yardımıyla her yerini iyice sosla ıslatın.
  5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin,önceden ısıtılmış 200 °C fırında kızarana kadar yaklaşık 20,25 dakika pişirin.
  6. Haşlanmış patatesi ezin,peynir, baharat,kıyılmış yeşillikleri ilave edin karıştırın.
  7. Külahların içine doldurun,kapya biber,mardanoz,çörek otuyla süsleyin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Kozalak mantı

Çiriş Otu Böreği

Çiğ Börek

Patatesli Tavuklu Mantı Böreği

 Siron

Peynirli kuru ufka böreği

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir