Kar Yağdı Pastası

Bismillahirrahmanirrahim.

Görüntünün olası içeriği: tatlı ve yiyecek:

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli  bir hafta sonu  diliyorum tüm takipçilerime.

Güle güle 2016,hoş gelsin yeni yıl

Ülkemize ve tüm dünyaya barış,huzur,sağlık,bereket getirsin.

İnsanların ölmediği,çocukların ağlamadığı savaşsız,huzur dolu bir dünya niyaz ediyorum Rabbimden.

Senemizin son tarifi pastayla kapatmak istiyorum.

Bal kabaklı kar yağdı pastası tarifi.

Sürpriz pasta tarifi.

 


Kek Malzemesi:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı keçi boynuzu unu
  • yarım su bardağı yoğurt(üzerini zeytinyağıyla tamamlayın)
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 3 yemek kaşığı pekmez(keçi boynuzu pekmezi kullandım,tadı size az gelirse artırabilirsiniz)
  • yarım portakalın suyu
  • 1 portakalın kabuğu rendesi
  • 3 dilim bal kabağı

Üzerine:

  • 100 gr bitter çikolata
  • 100 ml krema(1 kutu kremanın yarısı)
  • 2 yemek kaşığı bal(pekmezde olur)
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Tarif:

  1. Önce ganaj hazırlayalım soğusun,kremayı kaynama noktasına getirin,ocağı söndürün,çikolayayı kırın,balı,tereyağını ilave edin,akışkan kıvama gelene kadar karıştırın,buz dolabın soğutucu bölümüne kaldırın.
  2. Kabağı dilim halinde tencereye alın,üzerine çok az su gezdirin,çubuk tarçın ekleyin 10 dakika pişirin,isterseniz şekerle pişirin,şekersiz pişirdim.
  3. Şekilli kalıpla dilimleyin,üzerine bal gezdirin tatlandırın.
  4. Kekini hazırlayalım,oda şıcaklığında yumurtayı,pekmezle çırpın,yağ,yoğurt ilave edin çırpmaya devam edin.
  5. Portakalın suyunu,kabuğunu ilave edin karıştırın.
  6. Kuru malzemeleri kaseye eleyin,karışıma ilave edin,spatula yardımıyla karıştırın.
  7. 26 cm Baton kalıba kısa kenarı açık kalacak şekilde yağlı kağıt serin,kek karışımın yarısını dökün,kabakları diklemesine şerit şeklinde dizin,kalan kek karışımını üzerine dökün.
  8. Fırını ayarını 180 C getirin,yaklaşık 25,30 dakika kürden temiz çıkana kadar pişirin.
  9. Üzerini ganajla süsleyin,çatalın sırtıyla şekiller yapın,hindistan cevizi serpin,buz dolabının soğutucu bölümüne  kaldırın.
  10. Bir iki saat dinlendikten sonra servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Çikolata soslu pasta

Kümbet pasta

Dondurmalı pasta

Kitap pasta

“Kar Yağdı Pastası” üzerine 2 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir