Bismillahirrahmanirahim.
Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,bereketli,hayırlı
Zeytinyağlı enginar türlü tarifi.
5 tane enginar
1,5 su bardağı su
1 tane limon suyu
1tatlı kaşığı pul biber
2 tane Havuç
300gr taze börülce (bir kase)
300gr tane iç bakla
300gr bezelye
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı toz şeker
Zeytinyağı,tuz ölçüsünü damak tadınıza bırakıyorum
Tarif:
Enginarın Küp doğranmış börülcesi,havucu, baklayı ve bezelyeyi düdüklü tencerede alın.
Üzerine yağ, limon suyunu dökün,tuz,şekeri serpin, 1 su bardağı suyu ilave edin, kapağını örtün, düdüğü kaynayınca altını kısın,12 dakika kısık ateşte pişirin.
Tencerede pişirecekseniz Süreyi 20,25 dakikaya Çıkarın, üzerine dere otuyla, limonla süsleyin servis yapın,benim dere otum yokdu frenk soğanıyla servis yaptım.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.