Bismillahirrahmanirrahim.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.
Gecmiş cumanız mubarek olsun.
Cuma geceniz rahmetle,bereketle dolsun.
Çilekli sütlacı hiç denedinizmi?Henüz denemediyseniz mutlaka denemenizi öneririm.
Çilekli sütlaç tarifi.
Çileğin kokusu aroması ,birazda ekşimsi tadı,sütlaca ayrı bir lezzet kattı,içina ayrıca vanilya veya tarçın koymanıza bile gerek yok.
Önümüz ramazan,tadıyla görüntüsüyle ramazan sofranıza renk katacağı kesin Benden söylemesi.
Malzeme Listesi:
- 1 paket isteğe bağlı vanilya(kullanmadım)
- 1 çimdik tuz
- 500 gr püre halinde çilek
- 2 su bardağı toz şeker(200 ml bardak ölçüsü)
- 1 su bardağı pirinç(200 ml su bardağı ölçüsü)
- 1,5 kilo süt
- pirinci pişirmek için üzerini biraz geçecek kadar içme suyu
Tarif:
- 1 su bardağı pirinci,bir çimdik tuz, suyla yumsayıncaya kadar pişirin.
2 su bardağı toz şeker 1,5 kilo sütle koyu kıvam alana kadar kaynatın.
500 gr püre çilegi içine ilave edin , bir taşım kaynatın kaselere bölüştürün.
İsterseniz vanilya ilave edebilirsiniz,bence gerek yok,çileğin kokusunu ve tadını bastırmasın.Afiyet şifa olsun.
Deneyip beğenmeniz dileğiyle.
Mutlu, sağlıklı ,tatlı tadında hafta sonları.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Tam tarife göre yaptım su gibi oldu. Sütte, şeker de ziyan oldu. Lutfen insan gibi tarif yazın
Üzüldüm malzemenizin ziyan olmasına Şeyma Hanım neden!bardak ölçünüzmü farklıydı acaba,yılardır verdiğm ölçüyle hazırlarım hiç sulu olmuyor,resimdede belli zaten kıvamı sulu gibimi görünüyor.Bir keseye 1 tatlı kaşığı nişasta koyun,biraz suyla nişastayı açın,sütlaca ilave edin karıştırın,bir taşım kaynatın ocağı kapatın,soğuyunca istediğiniz kıvama gelir sütlacınız.Mutfakta çareler tükenmez Şeyma Hanım hiç israfa gerek yok.Sanırım ölçülerden kaynaklandı
İnşallah birdaki sefer tutturusunuz.