Susamlı Fincan Keki

Fincan Keki

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu geçirmeniz diliyorum.

Susamlı fincan keki tarifi.

Fincan kekini pişirmeyen kalmadı, buda benim tarifim.

Susamı tatlılarda ve tuzlularda kullanmayı seviyorum, kekede çok yakıştı.

Fincan keki pratik, pişirmesi inanılmaz kolay, elektirik, fırın derdi yok, herkesin hazırlayabileceği bir tarif.

Susamlı Fincan Keki

Hazırlık Aşaması

İlk önce dokuzuncubulut.com sitesinde görmüştüm, daha sonraları bir çok arkadaşlar sitesine yazdı, en son umutsepeti.com gördüm.

Benimde pişirip yazma vakti geldi sanırım,buyurun tarif.

Daha önce tencere kekini denemiştim, fincanla tencerede buharda pişirmek, tencere kekinden    daha pratik.

Yumuşacık pofidik, fincan  kekleri, ben portakal kabuklu, susamla hazırladım.

Sizler istediğiniz malzemeyle, kuru meyveler, çikolata, kakao kullanabilirsiniz.

Dikat etmeniz gereken püf noktası, tencerenin derin olmasına dikkat edin.

Üzerine mutfak havlusu mutlaka serin, pişirirken suyun buharından kekler ıslanmasın.

Balı mutlaka kullanmanızı öneririm, keke portakal kabuğuyla birleşince nefis bir aroma kattı.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden  neskafe fincanıyla, yaklaşık 8, 9 fincak kek çıkıyor.

Ölçü olarak 200 ml lik su bardağı kullandım.

  • 1,5 su bardağı +1 dolu yemek kaşığı daha un
  • 2 tane yumurta
  • 1 tane rendelenmiş portakalın kabuğu
  • 1 su bardağından biraz eksik yoğurt
  • 1 su bardağından biraz eksik fındık yağı
  • 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı susam

Tarif:

  1. Oda şıcaklığında yumurtayı, şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın, yoğurdu, yağı ilave edin homojen kıvamına gelene kadar tekrar çırpın.
  2. Unu, kabartma tozunu, kaseye  eleyin, karışıma ilave edin karıştırın, portakal kabuğu rendesini, susamı  ekleyin.
  3. Fincanları tereyağıyla yağlayın, dibine biraz susam serpin, bir parmak eksik kalacak şekilde kek karışımını fincanlara paylaştırın.
  4. Tencerenin içine oturtun, fincanların yarısını geçmeyecek şekilde su koyun, üzerine mutfak havlusuyla örtün, kapağını kapatın.
  5. Ocağın, kahve pişirme gözünde, kısık ateşte  yaklaşık 35, 40  dakika pişirin.
  6. Yumuşacık pofidik kekleriniz hazır.

Afiyet bal şeker olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Damla çikolatalı ekmek makinası kek

Çikolata soslu kakaolu kek

Hurmalı kek

Tahinli Kek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir