Susamlı Hamsi Dürüm

Susamlı Hamsi Dürüm

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta diliyorum.

Susamlı hamsi dürüm tarifi.

Pratik yapımı kolay ve lezzetli.

Hamsiyle susamın, mısır ununun  uyumuna hayran kalacaksınız.

Hamsi Dürüm

Hazırlık Aşaması

Malzeme Listesi:

  • 500 gr kılçığı ayıklanmış hamsi
  • 1 çay bardağı mısırunu
  • 1 çay bardağı susam
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • karab,iber,tuz
  • yeterince marul, nane, maydanoz,çeri domates
  • 1 tane kırmızı soğan
  • tereyağı, biraz zeytinyağı
  • kişi sayısı kadar lavaş ekmeği

Tarif:

  1. Kılçıkları ayıklanmış hamsiyi, susam, tuz, baharat mısır ununu, buzdolabı poşetine koyun, sallayın, her yerlerine malzemenin bulaşmasını sağlayın.
  2. Tereyağını yapışmaz tavada kızdırın, sosa bulanmış hamsisi tavaya dizin, arkalı önlü çevirerek kızartın, çevirme işlemini düz bir tabakla yapabilirsiniz.
  3. Hamsiyi kızarttığınız tavanın yağında halka doğranmış soğanı 5 dakika soteleyin.
  4. Lavaş ekmeğinin ortasına önce kıvıcık, üzerine hamsi ,  maydanoz, soğan sırayla serin, domatesleri serpiştirin, ekmeği rulo yapın servis edin, dilerseniz ekmeği ikiye bölüp servis yapabilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun.

Hamsi Dürüm

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Hamsi Mücveri

Tereyağlı Sebzeli Hamsi Tava

Hamsi Kızartması:Fırında Izgara

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir