Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıkl, huzurlu bir hfta sonu diliyorum.
Bulgur tatlısı tarifi.
Bulgurlu sütlaç tarifi.
Bulgur sütlacı tarifi.
Bu tatlının adına meyveli bulgur sütlacı desek daha doğru olur.
Lezzet dergisinin verdiği, Reis diyabetik yemekler kitapçığında gördüm, hiç tereddüt etmeden pişirdim.
Zaman zaman aşureye bulgur kattığım olur, bulgurlu aşurenin tadını severim, bu tatlının tarifini okuyunca seveceğimden emindim.
Kesinlikle tavsiye ederim, şimdiye kadar pişirmediyseniz mutlaka pişirin.
Helede meyvelerle birleşince, daha da bir güzel yeniyor.
Malzemeyi diyet olarak değilde, normal sütlaç pişirir gibi pişirdim.
Arzu ederseniz diyet malzemelerinide yazdım, diyet olarakda pişirebilirsiniz.
Canınız tatlı çektiğinde, 10 dakikada pişerebileceğiniz
Pratik kolay bir o kadar lezzetli.
Eğer kaymak kullanmassanız,yoğurt ve tatlandırıcı kullanın.
Diyet yapanlar için kalorisi az, raratlıkla tüketebileceği tatlı.
Malzeme Listesi:
- 1 çay bardağı bulgur( büyük çay bardağı)
- 2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı(1 su bardağından biraz az toz şeker kullandım)
- 1 su bardağı layt süt(200 ml lik, 2 su bardağı normal sağılmış inek sütü kullandım)
- yarım su bardağı layt krema(100 gr kaymak kullandım)
- yarım su bardağı layt yoğurt(kullanmadım)
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- mevsim meyveleri,taze nane
- yeşil fıstık
Tarif:
- Sütü, tuzla tencereye alın kaynatın, bulguru ilave edin, kısık ateste, ağzı kapalı olarak, bulgurlar pişene kadar 10 dakika pişirin, ocağı kapatın,soğumaya bırakın .
- Kaymağı, portakal rendesini, toz şekeri ayrı bir kasede çırpıcıyla, şeker eriyene kadar karıştırın,bulgura ilave edin.
- Eğer diyet olarak hazırlarsanız,şeker kaymak yerine,yoğurt ve tatlandırıcıyı, portakal kabuğunu çırpın, bulgura ilave edin..
- Mevsim meyvelerini kaselerin dibine paylaştırın,hurma, nar, mandalina kullandım.
- Üzerine tatlıyı paylaştırın, üstünü yine meyveleri,nane, fıstıkla süsleyin servis yapın.
- Servis önerisi, tatlıyı kuplara değilde , kare veya yuvarlak borcamada dökebilirsiniz, kuplarda olduğu gibi altını meyve, üstüne tatlı, tekrar üstünede meyvelerle süsleyin, dolapda bir kaç saat dinlendirin, dilimleyin servis yapın.
Afiyet bal şeker olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.