Aylık arşivler: Kasım 2013

kurabiyeler- bisküviler

Portakal Sulu Kurabiye

2 Yorum

Portakal Kabuklu Kurabiye

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu diliyorum.

Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun,hayırlı cumalar.

Portakal kabuklu, portakal sulu kurabiye tarifi.

Evinizi hafta sonu, portakal kokusuyla kokutmaya nedersiniz, kurabiyeler pişerken kokusuna bayılacaksınız.

Ben fırından çıkar çıkmaz, sıcack sıcak dayanamayıp 3 tanesini yiyorum.

Uzun zaman önce evdeki kalan malzemelerden pişirdiğim portakalı  kurabiye’ye, eklemeler yaparak yeniden pişirdim.

Aroması keskin yiyecekleri pişirmeyi seviyorum, portakalda kokusu aromasından dolayı,  sevdiğim yiyeceklerden bir tanesi.

Umarım sizlerde seversiniz, şimdiye kadar pişirmediyseniz mutlaka denemenizi öneririm.

Ortasının şeklini verebilmek için, linkini verdiğim tarife bakın.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Portakal Sulu Kurabiye yazısına devam et →

çay saati, poğaçalar-açmalar

Pofidik Peynirli Poğaça

2 Yorum

Pofidik Poğaça

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Peynirli pofidik poğaça tarifi.

Kardeşimin Cihanın hazırladığı,bir arda olmak sofrasından peynirli poğaça, hazırlamasıda kolay

Yemeside yumuşacık puf puf, abartmıyorum bir yerseniz, bir kaç tane daha yemeden kendinizi alıkoyamıyorsunuz.

Ellerine sağlık kardeşim, tarif için teşekkür ediyorum,kardeşimin mantar kurabiyeside çok lezzetli oluyor,  başka bir günde kurabiyeyi yazmak kısmet olur  inşAllah.

İç harcını kardeşim peynirli hazırladı, sizler istediğiniz harcı koyabilirsiniz,patatesli veya kıymalı gibi.

Daha önce aynı poğaçayı, sade olarakda hazırlamıştı, poğaçayi ikiye bölüp, içlerine peynir, domates doldurup yemiştik.

İlk defa hamur mayalayacaksanız,  buradan mayalama kakkında bilgi edinebilirsiniz.

Pofidik Peynirli Poğaça yazısına devam et →

çay saati, kurabiyeler- bisküviler

Ballı Kaymaklı Çiçekler

Yorum yapın

tuzlukaymaklı-kurabiye3

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum.

Kaymaklı, tuzlu, ballı çiçek porsiyonluk  pastacıklar.

Kahvaltı sofranızı süsleyecek, ister tuzlu pastacıklar deyin, ister kraker deyin veya bisküvi,   kesinlikle öneririm, hem lezzetli oldu, sunumuda harika.

Fikir bizden,  hazırlayıp pişirmesi  sizden.

Misafirleriniz için vaktiniz yoksa, bir kaç gün önceden hazırlayıp,  buz dolabın soğutucu bölümünde saklayabilirsiniz..

Daha önce hazırladığım tatlı çiçek kurabiyenin tuzlu versiyonu.

Aynı hamurdan tuzlu da hazırlayabileceğinizi göstermek için yazdım.

Tuzlu fikiri  kakaolu, sade çiçek versiyonunu hazırlarken, kurabiyelere şeker koymayı unuttum, hafta sonu kahvaltıda yerken.

Damadımın anne bunların  arasına bal ve kaymakla döşeyin,  yemesi daha  güzel olur önerisiyle, bende aynen hazırladım.

Küçük porsuyonluk tuzlu, pastacıklar oldular, malzemeye eklemelerler yaparak, farklı    sunum şekline dönüşebiliyor.

Eğer çiçek kalıbınız yoksa, kesim işlemini, çay bardağı, su bardağı ve daha büyük boy su bardağıyla yapabilirsiniz.

Tatlı kurabiye gibi hazırlamak isterseniz buradaki gibi şeklini yapın, tatlı olarakda seveceğinize  emin olabilirsiniz.

İsmini  kızım, ballı kaymaklı çiçekler olsun dedi, aynen öyle kaldı.

Ballı Kaymaklı Çiçekler yazısına devam et →

çay saati, tartlar, turtalar

Elmalı Kafesli Turta

2 Yorum

Kafesli Turta

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Kafesli  elmalı turta tarifi.

Üç tane farklı hazırlanmış turta resmini koydum, tarifde kafesli turta var.

Farklı şekilde turtaların  yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Aynı şekilde armut, ayvadanda pişirebilirsiniz.

Elmalı Kafesli Turta yazısına devam et →

çay saati, tartlar, turtalar

Turta Kurabiye Hamuru Şekillendirme

4 Yorum

Çiçek Turta

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Turta, tart hamuru şekilendirme yöntemi.

Uzun zamandır böyle yazı hazırlamak istiyordum, nereden başlayıp nerede bitirmeyi kestiremedim.

Facebook’da gezinirken bir çok şekili turtalar görüyorum, kendimde hazırlarken şekilendirdiğim bazılarını ayrı ayrı yazıp yayınlamakdansa bir arada okunan, görünen şekiler olsun istedim.

Fındıklı  turtayı kızım orta okuldayken,  ilk bize hazırlayıp yedirmişti, rahmetli eşiminde kızının hazırladığı turtayı pek beğenip, her seferinde kızım bize turta yaptı diye dile getiriyordu.

Anlıyacağınız gibi ilk turtayı kızımın elinden yedik, daha sonra internetten araştırıp kafesli turtayı bize hazırlamıştı onuda çok beğenmiştik , aile efradı olarak.

Turta Kurabiye Hamuru Şekillendirme yazısına devam et →

çay saati, tartlar, turtalar

Ayvalı Turta

Yorum yapın

Ayvalı Turta

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmenizi diliyorum.

Ayvalı turta tarifi.

Bu hafta yazıma,  çıtır çıtır turta tarifiyle başlıyorum, incecik hamuruyla,ağızda lezzet bırakan, kaymaklı kremasıyla ben çok beğendim.

Uzun zamandır turta yayınlamamıştım, ayva mevsimi geldiğine göre, ayvalı turta pişirmeye nedersiniz?

Aynı tarifle elmadan, armuttanda hazırlayabilirsiniz,

Hafta sonu pişirdiğim bu tarif, sizleride  memnun edebilir.

Sizlerinde deneyip beğenmesi umuduyla, şimdiden kolaylıklar diliyorum.

Ayvalı Turta yazısına devam et →