Sıcakdan kavrulan Denizliden sımsıcacık merhabalar.
Denizli şehir merkezi o kadar sıcakki oturduğum yerden buram buram ter döküyorum.
Hiç bu kadar sıcak zamanına denk gelmemiştim, demekki yaz sıcağında Denizliye gelmemek gerekiyormuş.
Neyse sıcağı bırakıp tarifimize geçelim.
Serin yoğurtlu patates salatası tarifi.
Bir önceki yazımı okuduysanız, yoğurtlu patates salatasını yazacağımı belirtmiştim.
Yücel hanımın tarifiyle.
Önceden hazırlayıp dolaba kaldırabiilirsiniz.
Serin serin bol sarımsaklı bana çok lezzetli geldi.
Ellerine sağlık Yücel hanım, tarifi bizimle paylaştığı için çook teşekkür ediyorum.
Malzeme Listesi:
- 4 tane patates
- yarım demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 2 tane salatalık
- pul biber,tuz
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez(isteğe bağlı)
Tarif:
- Patatesin kabuklarını soyun,üzerini geçecek kadar su koyun haşlayın, süzün püre yapın, soğumaya bırakın.
- Salatayı rendeleyin, maydanozu kıyın, sarımsağı çentin, ilave edin karıştırın.
- Yoğurdu ekleyip karıştırın, servis tabağına alın üzerini düzeltin, pul biber, maydanozla süsleyin.
- Dolaba kaldırın, 2 saat sonra servis yapın, bir gün önceden hazırlayıp servis yapabilirsiniz.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.