Merhabalar gününüz aydn olsun, sevdiklerinizle beraber bereketli, saglıklı, huzurlu iftar geçirmeniz dileğiyle.
#Goldmaster ramazan sofraları etkinliği yarışması, 3. iftar sofrası menüsü.
Menü Listemiz:
Kabak bayıldı
Tereyağlı makarna
Salata
Karpuz, üzüm,kavun,vanilyalı dondurma
Ayran
Diğer etkinlik menülerine, renkli yazıları tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Goldmaster Ramazan Menüsü Etkinliği
Mıhlama Yatağında Kuzu Etli Yahni
Kabak bayıldı tarifi.
İmam bayıldının kabak versiyonu.
Malzeme Listesi:
- 4 tane kabak
- 3 tane kuru soğan
- 5,6 diş sarımsak(isteğe bağlı daha fazlada olabilir)
- 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
- 1 su bardağu sıcak su
- 2 tene domates
- yarım demet dere otu
- yarım demet taze nane
- pul biber,taze çekilmiş karabiber,tuz
Tarif:
- Kabakları oyma aletiyle dış kabuğunu şekillendirin, üstünden hafif pencere şeklinde kesin, içini oyun boşaltın.
- Soğanları piyazlık kıyın,sarımsakları doğrayın, , domatesi küp şeklinde doğrayın, biraz tuz serpin hafif ovun, naneyi, dere otunu kıyın ilave edin.
- Tuzunu, baharatını serpin karıştırın, kabakların içini doldurun, benim içim artınca domatesleri oydum doldurdum.
- Tencereye dizin,tuz serpin, yağını üzerine gezdirin, sıcak suyu dökün, kabaklar pişene kadar pişirin.
- Servis tabağına alın,dere otu, naneyle süsleyin.Afiyet olsun.
Kabak sufle, kabak bayıldının içinden artan kabaklarla hazırladım.
Yufkasınıda bohça kebabının, kenarlarından artan yufkaları değerlendirdim.
Tatlı olarakda özellikle hafif olası açısından meyve olarak servis yaptım,yanında bir top dondurmayla birlikde.
Diğer tarifler en kısa zanamda blogda.Bereketli iftarlar.
Resmi büyütmek için üzerini tıklayınız.