Kiraz Domates Turşusu

Kiraz Domates Turşusu

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Aslında hiç elim kolum kalkmıyor.

Kaç gündür farkında iseniz tarifde yazmıyorum siteye.

Neden hayırdır bir sorunmu var derseniz.

Bu bitkinliğimin sebebi kendimle ilgili değil.

Facebook’da  dolanan, sizlerde görmüşsünüzdür mutlaka.

Zalimin,  mazluma ettiği zulum resimlerini gördükçe, elim kolum kalkmıyor.

Değil insana, hiç  bir canlıya böyle vahşet uygulayabilirmi?

Aklım hafızam almıyor.

Böyle insanlık, bunlar insan değil mahluk bile olamazlar.

Yokdan var eden Rabbim.

Ol deyince yer gök var olan Rabbim.

Kimsesizlerin mazlumların sahibi sensin.

Her kulun hakkı, zulmedenden sorulacak.

Hiç şüphem yok, şeksiz gümansız.

Zalimin zulmunu yerde koyma, mazlumları, kimsesizleri koru.Amin Amin.Amin.

Bu yazıyı yazma gereği duydum, elimden bir şey gelmiyor,  yazarak tepkimi dile getirmek istedim.

Kiraz Domates Turşusu yazısına devam et

Yücel Hanımda Sabah Kahvaltı

Merhabalar gününüz aydın olsun,  sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta   geçirmeniz dileğiyle.

Bu sofranın resmini çekeli aylar oldu, unutup yayınlamamışım.

Denizlide oğlumun yanındayken.

Dünürüm Yücel hanıma iadeyi ziyarete gittiğim kahvaltı sofrası.

Ellerine sağlık  Yücel hanım  hepsi  çok lezzetliydi.

Denizliye geldiğim zaman tekrar görüşmek dileğiyle inşallah.

Masanın resimini telefonla çektiğim için görüntü biraz bozuk, hoş görünüze sığınıyorum.

Menümüz:

Kimyonlu mercimekli köfte, mercimekli köfteyi iki türlü hazırlamıştı.

Köfte gibi şekil verilmiş olanı kimyonsuz mercimekli köfte,  börek gibi tepsiye basıp,  dilimleyerek şekil verilmiş olanı, kimyonlu mercimekli köfte.

Dünürüm börek gibi servis yaptı, sunumunu ben çok beğendim.

Köz kapya biber salatası

Peynirli milföy böreği

Ispanaklı börek( buradaki böreğin yufkaların tepsiye düz olarak dizilmiş olanı olanı, ortasına  ıspanak harcı döşenmiş)

Peynirli poğaça( buradaki poğaçanın yuvarlak şekil verilmiş ve peynirli  olanı )

Simit

Çikolata soslu kazandibi tatlısı

Bu yazılarda ilginizi çekerse tıklayınız.

Yeni evde kahvaltı sofrası

Hafta sonu kahvaltı sofrası

Anneye özel kahvaltı sofrası

Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek

Merhabalar günüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu  hafta sonu tatili geçirmeniz dileğiyle.

Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.

Sebzeli kremalı mercimek çorbası.

Havalar ısınsada geleneksel  evlerimizde, çorba her zaman revaçda.

Bizim evde de severek içilen çorbalardan mercimek, malum yaz mevsimindeyiz .

Yaz sebzeleriyle mercimek daha besleyici ve lezzetli oluyor.

Fasulya yerine  bezelyede ekleyebilirsiniz.

Kışın  kereviz ve patates eklenebilir.

Evdeki sebzeleri bir araya getirerek hazırladığım pratik çorba.

Sebzeli Mercimek Çorbası yazısına devam et

Riva Değirmen Dere Köyü Gezimiz

Riva Gezisi

Merhabalar gününüz aydın olsun , sevdiklerinizle beraber huzurlu, mutlu, sağlıklı   bir hafta geçirmeniz dileğiyle.

Hafta sonu gittiğimiz Riva ziyaretimizden notlar.

Kardeşler toplantımızın durağı,  en küçük kardeşim Zekiyedeydi, hepimizi Rivadaki değirmen dere köyündeki  evine davet etti.

Avrupa yakasında oturan kızım, eşi torunlar ve ben, ablamla birlikde, ablamıda alarak cumartesi günü gittik.

Kadromuza katılamayanlar olsada, güzel    iki gün geçirdik.

Kardeşim Zekiye ve eşi İhsana bizleri ağırladıkları için teşekkür ediyorum, ellerine sağlık her şey çok güzeldi.

Yemekden sonra, kardeşler hep beraber,  evinin önünden  köye doğru, kır çiçekleri arasında,  köy yolundan  geçerek, doğa  yürüyüşü yaptık.

Gördüğümüz çiçekler renk renk okadar çokdu’ki, saymadım ama tahminim yirmiden fazlaydılar.

Çekebildiğim kadarını çekdim resimledim, güzel çıkmayanları sildim.

Hiç birinin adını bilmiyorum, benzetmelerle isimledim, bizim için renkli ve  keyifli yürüyüş oldu.

Ramazandan sonra kardeşim Cihanda buluşma kararıyla evlerimize döndük.

Buradakiler de geriye kalan hoş sedalar, sizlere iyi seyirler.

Riva Değirmen Dere Köyü Gezimiz yazısına devam et

Hanım Göbeği Tatlısı

Hanım Göbeği Tatlısı

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Tüm iyi dileklerin, duaların, tövbelerin kabul olması dileğiyle regaip kandiliniz mubarek olsun.Hayırlı kandiller.

Hanım göbeği tatlısı tarifi.

Bu kandil bir değişiklik yapıp, helva yerine bu nefis tatlıyı yapıp komşulara dağıtmaya ne dersiniz?

Siz cede uygunsa, ben hazırladım  buyurun tarif.

Yapımı kolay ve keyifli, bi o kadar lezzetli .

Şimdiden pişirecek olanlara kolay gelsin.

Kaynak,  kanal D  mutfağım programından. Girasunlu Sibel hanımın, hanım göbeği tatlısı tarifi.

Biz beğendik , her zaman yapılacak tatlılar arasına girdi bile.

Sibel hanıma teşekür ediyorum tarifi bizlerle paylaştığı için.

Bu günlerde tembeliğim had safada,  detayları çekmek içimden gelmedi.

Arkadaşım Deryada detayları resimlemiş, hamurun kıvamını ve yapılış aşamasını tıklayıp bakabilirsiniz.

Hanım Göbeği Tatlısı yazısına devam et