Tereyağlı Sebzeli Hamsi Tava

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.

Sebzeli tereyağlı hamsi tava tarifi:

 

Malzeme Listesi:

  • 500 gr hamsi,kılçığı ayıklanmış
  • 3 dal taze soğan
  • 8 dal ıspanak
  • 5 dal roka
  • yarım havuç
  • yarım kereviz
  • 1 avuç maydanoz, taze nane
  • pul biber, kekik, karabiber, tuz
  • tereyağı

Tarif:

  1. Tavayı tereyağıyla bolca yağlayın, hamsinin yarısını sırtı tavaya gelecek şekilde dizin.
  2. Rendelenmiş havucu, kerevizi kaseye alın, yeşillikleri minik doğrayın, baharatını, tuzunu serpin, tavaya dizilen hamsinin üzerine serin, hamsinin geri kalanını, sırtı tavanın üstüne gelecek şekilde dizin.
  3. Ocakda kısık ateşte çevire çevire kızartın, kapakla alt üst edin, tavayı tekrar yağlayın, çevirdiğiniz tarafıda yine çevire çevire kızartın.Afiyet olsun.

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.

Fırında hamsi buğulama

Hamsi kuşu

Fırında levrek buğulama

“Tereyağlı Sebzeli Hamsi Tava” üzerine 2 düşünce

  1. Bir karadenizli olarak gurbette hele de denizin olmadığı yerde en çok özlediğim yemeklerden biri 🙁

    Siteyi bugün keşfettim ve favorilerime ekledim. Ancak her an siteden uzaklaşabilirim. Her sayfa iştahımı açıyor 🙂

    Anne kız ne güzel yemekler yapıyorsunuz… Ellerinize sağlık

  2. Teşekkür edriz Barbaros bey,yapımı kolay tariflerimizin siz bile hazırlayabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir