Merhabalar gününüz aydın olsun.
Komşum Banu’nun çay sofrası ellerine sağlık,bizleri ağırladığın için teşekkür ederiz.Herşey nefis olmuştu.Benim son anda haberim olduğu için bir şey yapıp götüremedim,komşumuz Esmanın pişirip getirdiği çikolatalı kek nefisdi,ellerine sağlık.
Merhabalar gününüz aydın olsun.Sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu güzel bir hafta geçirmenizi diliyorum.
Bu aralar bilgisayarla başım dertte, içimden tarif yazmak gelmiyor,bir yandan sıcaktan bunalırken bir yandan klavyenin başına geçipde siteye girelemiyor yazısını görünce iyice soğudum.Neden kaynaklanıyor onu da anlamıyorum, neyseki anlayan birileri var evde şükür halledebildiler, ellerine sağlık. Bu kadar iç karartıcı haber yeter,sizlerede bunaltmıyayım geçelim tarife.
Fesleğen soslu, sebzeli mantar kavurması.Etlerin yanında ve makarnaların yanında hafif garnütür olarak servis edilebilir.Başlı başına severek tüketebilirsiniz,yanında bir kase ev yapımı yoğurt mis gibi olur,sıcaklarda vucudumuzu yormayacak en hafif yemek,tatlı olarakda karpuz ve kavun diyet yemeği bile olur.
Merhabalar gününüz aydın olsun,cumanız hayırla bereketle dolsun.
Bebek görmeye gelen komşuma hazırladığım patlıcanlı börek,tabi yanında bu sıcak havalarda içimiz serinleten çilek eşliğinde ev yapımı buz gibi naneli,fesleğenli limonata,tatlı olarak karpuz dilimleri.
Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber,sağlıklı güzel bir hafta diliyorum beni takip eden herkese.
Mahlepli açma tarifi,daha önce yaptığım açmalardan farkı yok sadece şeklini değiştirdim,içine güzel kokması için mahlep kattım.İyikide katmışım mahlep açmaya paskalya çöreği tadı verdi.Biz çok beğendik umarım sizlerde bizim kadar seversiniz.
Merhabalar gününüz aydın olsun,herkese sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum .
Geçen cumartesi aniden gelen kardeşim Nuri,eşi Emine ve yegenim Oguzhan için hazırladığım menü,kardeşim anadolu yakasında oturuyor,bizim tarafda seminere gelirken yanında eşi ve oğlunuda aldı,hazır bu tarafa geçmişken yeğenimin bebeğini görelim diye bizede uğradılar.
Ayaklarına sağlık iyiki gelmişler,haber vermeden geldikleri için menümüz kısıtlı olsada,günümüz güzel geçti.Ani gelecek olan misafir için hazırlayıp buzluğa attığım kıymalı gül böreğini çıkardım ,zeytin ezmeli poğaça vardı,kıyma çıkartıp fırın köftesi hazırladım.
Patatesleri baharatlayıp köftenin yanına fırında pişirdim,sebze olarakda kabağım vardı,kabaktanda kabak borani hazırladım,ama aceleden resmini çekemedim, en kısa zamanda tekrar hazırlayıp siteye yazacağım.Tatlı olarakda kahve soslu brownie vardı.Güzel günün ardından kalanlar,önemli olan sofradeğil bir arada olmak yine bekleriz kardeşim.
Menü Listesi:
Organik tam buğday unu ekmeği(acil zamanlarda imdadıma yetişiyor tam buğday halk ekmek,kendiniz pişirmek isterseniz tarifi tıklayın)
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Merhabalar gününüz aydın,sevdiklerinizle beraber evleriniz huzur berketle dolsun.Cumanız hayırlı olsun.
Misafirlere hazırladığım kahve soslu brownie(brovni) tarifi.Bu aralar torunumla vakit geçirmekten bilgisayarın başına geçemiyorum ama yine de gelecek olan misafirler hazırladığım tarifleri sizler paylaşmaya çalıştım.
Minik Zeynebimizin göbeği 2 gün önce düştü,bizde kızımla beraber yıkamaya başladık. Tabi bu arada abisi kardeşine toz kondurmuyor biraz ağlasa anne koş kardeşim ağlıyor diye uyarıyor.Abi olmuşda biz farkına varmamışız, bebek doğunca farkettik.Kardeşinin ellerini tutup ne kadar minik değilmi elleri deyip heyretini dile getiriyor.Kendiside bir zamanlar doğduğunda minicikti haberi yok.
Zaman ne kadar çabuk akıp geçti daha dün gibi Habib minicikti şimdi abi oldu.İnşallah kardeşide büyür serpilir abisi gibi lafı fazla uzatmadan geçelim tarifimize.
Yine misafirler için hazırladığım mahlepli açma sırada bekliyor inşallah fırsat bulduğumda yazmaya çalışacağım.Şimdiden pişirecek olanlara kolay gelsin.Resimlerim telaşla çekildiğinden iyi çıkmadı.Artık hoş görününüze sığınarak yayınlıyorum.Aynı malzemeden çikolata ve kahve hariç ilave etmesseniz ıslak kek olarak hazırlayabilirsiniz.