Merhabalar hoş gelmiş sofrasından kakaolu kadayıf tatlısı tarifi.
Kavurduğum kadayıfın yarısını tepsiye serdim,üzerine şerbet gezdirdim.
Malzeme Listesi:
- 3,5 su bardağı süt(240 ml lik bardak)
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 tane yumurta
- 2 türk kahvesi fincanı mısır nişastası
- 50 gr bitter çikolata
Üzeri İçin:
- 300 gr kuru kadayıf(yaklaşık bir su bardağından fazla)
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz
Tarif:
- Yumurtayı tencereye alalım tel çırpıcıyla köpürene kadar çırpalım,diğer malzemeleri ilave edip karıştıralım.
- Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim,kırdığımız çikolatayı üzerine dökün karıştırın,soğumaya bırakalım.
- Kadayıfı teflon tavada karıştırarak kızarana kadar kavuralım.
- Tepsiye kavurduğunuz kadayıfın yarısını dökün,pişirdiğimiz pudingi yavaşça dökün,ayırdığımız kadayıfın üzerine serin, ceviz serpin servis yapın.
- Kızım kadayıfı çok tatsız buldu, bende üzerine tek kişilik cezvede 2 yemek kaşığı şeker ve türk kahvesi fincenı suyla biraz şerbet kaynattım, altındaki kadayıfa pudingi dökmeden yarısını kaşıkla gezdirdim,pudingi dökünce üzerine kadayıfı serdikten sonra diğer yarısını gezdirdim,sizede kuru gelirse tatlıya ayrıca şerbeti kaynatıp dökebilirsiniz,yada kavurduktan sonra 2 yemek kaşığı pudra şekeri serpin karıştırın.
- Ben kuru kadayıflı daha çok sevdim,tercih sizin.Afiyet olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Kaç gündür giremiyordum, site açılmış, gözünüz aydın:)) Kakao ve çikolata ile daha da lezzetli olmuştur. Ellerinize sağlık olsun..
(Fatma hanım size bir mail göndermiştim aldınız mı acaba?)
Sevgiler:)
Teşekkür ederim Aslı hanım.Bilgisayarda sorun vardı,bloke olmadı sadece virüs bulaşmış sayfa açılmıyordu,bazı yazılar geliyordu anlamadığım için silsem bile virüsü bulaştırmışım sayfama, damadım sorunu çözdükten virüsleri temizledikten sonra siteye girilmeye başladı,bu kadar uzun anlatmamda maksadım sizlerede yabancı yazılar gelirse benim gibi anlamıyorsanız silseniz bile yine bulaşıyormuş çünkü virüsleri kodlayanlar öyle ayarlamış,yazıyı tıklamadan ya bir bilene gösterin,yada bilgisayarı direk kapatın.Postakutusuna bir bakayım mutlaka gelmiştir.
Teşekkür ederim gösterdiğiniz incelik adına derneğe ve aracı olduğunuz için size,ben posta kutusuna hiç uğramadığım için maillizi gördim.Sertifikayı aldım sevgiler.
bim’deki 200 gr kuru kadayıf bile 2 su bardağından fazla geliyor 🙂
Kavrulunca kadayıflar küçülüyor,dahada hafif oluyorlar.