Zeytin Ezmesi

 

Merhabalar gününüz hayırla dolsun.

Minik taze otların zeytine kattığı nefis aroması herkese tavsiye ederim.Çok fazla taze otlar eklemek istemedim,kararınca olması gerek, zeytinin güzel kokusunu bastırmaması için,istenirse daha fazla taze yeşillik eklene bilir.

Helede sızma zeytinyağınız,zeytininiz doğal organik bahçe mahsulüyse lezzeti ikiye katlanıyor.Zeytinler ve yağımız dünürümün kendi bahçesinden,Allah onlardan razı olsun emeklerine sağlık.

Zeytin Ezmesi yazısına devam et

Baklava Yufkası Böreği

Merhabalar sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle.Hayırlı haftalar.

Baklava yufkası böreğini ne zamandır hazırlamak istiyordum.Kızımı ziyarete gelecekler için hazırlamam sebep vesile oldu.Hazırlayıp bolca dondurucuya attım,gelecek  misafirlere sunmak için.Gerekenden daha az pişirdim ısıttığım zaman iyice kavruk olmasını istemedim.Herkesin bildiği bir tarif ama arşivde yazılı olması gerek, bu da benim tarifim.

Bunlarda  arkadaşların bizlerle paylaştığı tarifler.Kaşarlısıda Deryayla lezzetlerde var fikir almak için bakabilirsiniz.Arkadaşlara teşekkür ediyorum.

Baklava Yufkası Böreği yazısına devam et

Hoş Geldin Zeynep

Merhabalar  kandiliniz mubarek olsun,dualarda buluşmak dileğiyle,hayırlı kandiller .

Ailemize yeni bir minik  kuzu  daha dahil oldu,kızım iki gün gün önce hayırlısıyla bebeğini Zeynep Ece kızımızı dünyaya getirdi.İkinci kez annane oldum,3 tane torunum  oldu,abisi Mustafa Habibin deyimiyle yeni bir prensesimiz daha oldu elhadulillah.Habibe göre kızlar prenses erkekler kral.Rabbim mubarek ayların yüzü suyu hürmetine hayırlı bir evlat eylesin,anasıyla babasıyla sağlıklı büyüsün inşallah.

Biber Karnıyarık

 

Köz Biber Karnıyarık

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Hoş geldin sofrasından köz kapya biberi ve köy biberi karnıyarık tarifi.Biberleri seçerken tavsiyem  iri etli olanından seçeniz,biberler közlenince kabukları gidiyor,geriye kalanlar dişe gelir lezzetinde olsun .Ev de olan malzemelerden doğaçlama hazırladığım  biber karnıyarığı umarım bizler gibi sizlerde seversiniz.

Biber Karnıyarık yazısına devam et