Pırıl pırıl  bir bahar sabahından merhabalar.Çaylı krokanlı kek tarifi,kızımın isteği üzerine hazırladım.Kekimiz  görüntüsü süngerimsi,lezzeti brovni tadında.

Malzeme Listesi:

Bu malzememeleri 200 ml lik bardakla ölçtüm.

• 2 su bardağından 1 parmak eksik  tam buğday unu
• 1 su bardağı çay demi
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı fınfık yağı
• 1 çay bardağıbademli krokan tarifini renkli yazıyı tıklayarak alabilirsiniz
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı portakal şekerlemesi(reçeli veya kabuğuda olur)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 50 gr bitter çikolata(fırından çıkarır çıkarmaz  kekin üzerine rendelenecek)

Malzemeleri ölçtüğüm 200 ml bardak.

Tarif:

1. Kek malzemelerimizi önce  oda sıcaklığındaki yumurtadan başlayarak,şeker,yağ,çayın demi  kabımızda sırayla köpürene kadar mikserin yüksek ayarında çırpalım.
2. Unu,kabartma tozunu,kakaoyu kaseye eleyelim,çırptığımız malzemeye katalım kısık ayarda karıştıralım,portakal kabuğu şekerlemesinide unu bulayıp ilave ederek  karıştıralım.
3. Tepsimizi tereyağıyla bolca yağlayalım,üzerine un serpelim,unun fazlasını silkeleyelim,kek karışımını tepsiye dökelim,kırdığımız krokanları unlayıp tepsiye serpelim.
4. Fırın ayarını 180° C getirelim,kapağını açmadan 30 dakika pişirelim,kekin pişip pişmediğini kürdanla kontrol edelim,pişmemişse 5 dakika daha pişirelim,fırından çıkarıp,üzerine çikolatayı rendeleyelim,çikolatayla buluşunca kek  süngerimsi bir görüntü oluşturuyor. Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Çikolata soslu kek

Ayvalı kek

Çikolata soslu hurmalı kek