Orman Meyveli: Dulce De Lehceli Tart

Merhabalar gününüz aydın haftanız bereketli geçsin inşallah.Dulce de lehce bitmeden tart hazırladım.Başka tarifler denemeye fırsat kalmadan biz kavanozu yarıya indirdik.Kalan yarısıyla ne yapabilir diye düşünürken tar yapmak geldi aklıma,zaten ancak tarta yeterdi kalan süt kreması.Hamur olarak cafefernando’nun çıtır tart hamurundan faydalandım içine fındıkyağı ekleyip hazırladım,normal turta hamuruda olabilir.

Malzeme Listesi:

  • 1 su bardağı un+ elimizle 3 serpme daha hamuru toplamak için(240 ml lik bardak)
  • yarım çay bardağı soğuk su
  • 50 gr soğuk küp şeklinde tereyağı
  • 2 yemek kaşığı fındık yağı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  •  çay kaşığının ucuyla  karbonat

Üzeri için:

  • 1,5 çay bardağı dulce de lehce(süt kreması,tarifini tıklayarak okuyabilirsiniz)
  • yeterince böğürtlen
  • ahu dudu
  • damla çikolatası(normal çikolatada rendeleyebilirsiniz)

Tarif:

  • Un hariç bütün malzememizi yoğurma kabımıza alıp iyice karıştıralım,unu ilave edip tereyağının erimesine fırsat vermeden kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım hamuru buzdolabının soğutucu bölümüne atıp 10 dakika bekletelim.
  • Tezgaha yağlı kağıt serip üzerine bol un serpelim,hamurumuzu yağlı kağıt üzerinde merdane yardımıyla yarım milim kalınlığında açalım,28 santimlik  tepsi ebatında keselim,yağlı kağıtla birlikte tepsiye yerleştirelim,üzerini bir kaç yerinden  çatalla delip,kenarlarını kıvıralım,isterseniz şekilde verebilirsiniz 10 dakika dolapta bekletelim.
  • Fırınımızı 180° C getirelim ısıtalım,turtamızı yaklaşık 20 ,25 dakika kontrol ederek kızarana kadar pişirelim.
  • İlk sıcağı çıktığında servis tabağına alıp üzerine süt kreması sürelim,meyve ve damla çikolatayla süsleyip servis yapalım.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Erikli tart

Elmalı turta

Portakal dilimli turta

“Orman Meyveli: Dulce De Lehceli Tart” üzerine 5 düşünce

  1. Ablacım Dulce de Leche ile öyle harika lezzetler yakalıyoruzki ba
    yılıyorum.Tart harika ellerine sağlık öpüyorum.

  2. Ay bir ben yapamadım şu dulce de lecheyi inşallah 2012’de ona sıra gelir:)) ellerine sağlık canım sevgiler
    2012 de herşey gönlünce olsun:) mutlu yıllar…

  3. Teşekkür ederim Sibel hanım,sizin de yeni yılda her şey gönlünüzce olsun sevgiler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir