Aylık arşivler: Ağustos 2011

sütlü tatlılar, tatlılar

Damla Sakızlı Muhallebili Güllaç

7 Yorum

Merhabalar ramazan sofraların vazgeçilmezi,hatta diyebilirim kraliçesi  güllaç,ikincisi ramazan pidesi gelir herhalde .Bu sefer  iki lezzet bir  arada doğaçlama muhallabiyle birlikte hazırladım umarım beğenirsiniz.Bir dahaki denemde kadayıflı güllaç olacak inşallah.Bakalım muhallebili güllaç kadar memnun kalacakmıyım.

Evdekiler bayıldılar artık her daim yapılacak tatlılar arasına girdi bile,sayfamızda tarifi yayınladıktan sonra en çok denen,kaydedilen tarifimizdir.

Güllaç revan tatlısına buradan ulaşabilirsiniz.

İftar sofrası

İkinci iftar sofrası

Hasan paşa köftesi- iftar menüsü

İftar menüsü- 3

İftar menüsü-5

İftar menüsü-6(Şeftali Tatlısı

İftar menüsü-7(acılı ezme)

İftar menüsü-8

İftat menüsü-9

iftar menüsü-10

İftar menüsü-11

İtar menüsü-12

İftar menüsü-13

İftar menüsü-14

İftar menüsü-15

ftar menüsü-16

İftar menüsü-17

İftar menüsü-18

İftar  menüsü-19

İftar menüsü-20

İftar menüsü-21

İftar menüsü-22

İftar menüsü-23

İftar menüsü-24

Damla Sakızlı Muhallebili Güllaç yazısına devam et →

ana yemekler

Kürdan Kebabı

6 Yorum

Merhabalar hayırlı,berketli  cumalar.Elif  Korkmazel  yemek  proramında hazırladığı kebap,bende denedim,patlıcanın  her halini  severim,pilavla birlikte reddelimeyen ikili,hatta üçlü diyebilirim,patlıcan, köfte,pilav.Sıradaki lezzet ,iftar sofralarını  kraliçesi,damla sakızlı muhallebili güllaç.

Menümüz:

Şehriyeli kabak çorbası

Kürdan kebabı

Pilav

Salata

Damla sakızlı muhallebili güllaç

İtar menüsü-12

İftar menüsü-13

İftar menüsü-14

İftar menüsü-15

ftar menüsü-16

İftar menüsü-17

İftar menüsü-18

Kürdan Kebabı yazısına devam et →

zeytinyağlılar

İstiridye Mantarı Sote

1 Yorum

Merhabalar kızımın hazırladığı mantar sote.İstiridye mantarı,dokusu gayet tok,etli,tek başına yenilebilecek et kadar doyurucu lezzet.

İftar menüsü-6(Şeftali Tatlısı

İftar menüsü-7(acılı ezme)

İftar menüsü-8

İftat menüsü-9

iftar menüsü-10

İftar menüsü-11

İtar menüsü-12

İftar menüsü-13

İftar menüsü-14

İftar menüsü-15

ftar menüsü-16

İftar menüsü-17

İftar menüsü-18

İftar  menüsü-19

İftar menüsü-20

İftar menüsü-21

İftar menüsü-22

İftar menüsü-23

İftar menüsü-24

İstiridye Mantarı Sote yazısına devam et →

börekler, çay saati

Patatesli Harem Böreği

5 Yorum

Harem Böreği

Merhabalar hafta sonu denediğim memnun kaldığım tarifi paylaşmak istiyorum,etli hazırlarsanız iftar sofranızı lezzetlendirecek,benim gibi patatesli hazırlarsanız sahur sofranızda tok tutacak,patetesli harem böreği, sahurda güzel gideceğini söyleyebilirim,doyurucu birtarif.Tarifi sofra dergisinin ramazan  özel 2011 sayısı  dergisinden aldım,iç malzemesini değiştirdim,olmadı patatesde bana uymaz diyorsanız,peynirli,maydanozlu,baharatlıda hazırlanabilir.Tarifte tavuklu olarak hazırlanmıştı,tavuklu böreğin sahurda ağır olcağını düşünerek iç malzemeyi patetesli pişirdim,ama isterseniz tavukluda hazırlayabilirsiniz malzemesini yazdım.Ev halkıyla, ben patateslisinide beğendik sizlerde merak ediyorsanız buyurun tarif.

İftar sofrası

İkinci iftar sofrası

Hasan paşa köftesi- iftar menüsü

İftar menüsü- 3

İftar menüsü-5

İftar menüsü-6(Şeftali Tatlısı

İftar menüsü-7(acılı ezme)

İftar menüsü-8

İftat menüsü-9

iftar menüsü-10

Patatesli Harem Böreği yazısına devam et →

çorbalar, diyet yemekleri

Maydanoz Nane Dere Otu Çorbası

Yorum yapın

 

 

 

Merhabalar benim ev de bulunan otlardan,dere otu,nane ve maydonozlardan  hazırladığım çorba.İçinde et ilavesiyle  lezzetli  bir çorba oldu,yanındada bol yeşillik salata,hem doyurucu vede besleyici. Dikat ederseniz bu aralar kişniş baharatını çok kullanır oldum,sebebide billahsa mide hazımsızlığına,midesinde sorun olanlar aç karnına kişniş çiğnemeliymiş,televizyonda  kişnişin faydalarını dinledim. Çorbayı billahsa ramazanda aç karnına içtiğimiz için çorbalarda kullanmaya çalışıyorum.İnternettende araştırdım yazımda paylaştım.Pişirecek olanlara şimdiden,Afiyet olsun.

ftar menüsü-16

İftar menüsü-17

İftar menüsü-18

İftar  menüsü-19

İftar menüsü-20

İftar menüsü-21

İftar menüsü-22

İftar menüsü-23

İftar menüsü-24

İftar menüsü-8

İftat menüsü-9

iftar menüsü-10

İftar menüsü-11

İtar menüsü-12

Maydanoz Nane Dere Otu Çorbası yazısına devam et →

salatalar

Patates Topları

2 Yorum

Merhabalar hayırlı cumalar. İkinci iftar sofrası misafirlere   için hazırladığım patetes topları ilk portakal ağacında gördüğüm ve daha sonra bir çok arkadaşlarında  sitesinde bulunan bu da benim tarifim.Aslında tarifi çok basit yazmaya bile gerek yok,ama yinede içindekilerin belirli olması nedeniyle yazdım.

Menümüzde:

Tarhana çorbası(börülceli)

Fırın köfte

Sade Pilav

Zeytinağlı taze fasulye

Patates topları

Salata

Fırın sütlaç

Patates Topları yazısına devam et →