İpek

Merhabalar nefis sade pasta tadında pofidik  meyvalı keki hem çilekli olarak pişirdim,başka bir günde elmalı denedim  evdekilerinde memnun  olması siteye  yazmama sebeptir umarım sizlerde bizim kadar beğenirsiniz.Tarif  Ayşe Tüterin pratik  tarifler  kitabından.Tarifin resmi yok  torunumun annanesi kolunu incittiği için torunumla ilgilenmek üzere Denizliye oğlumun yanına  geri dönmek zorunda kaldım,hepimizin hayatında olduğu gibi zaman zaman tatsızlıklar ve hesapta olmayan süprizlerle karşılşabiliyoruz. Rabbim cümlemizi beterin beterinden korusun, yine bir ay boyunca buradayım,okuyucularımın siteyi ziyaret edip boş dönmemesi için resimsiz de olsa tariflerimi buradan yayınlıyacağım.Ama merak etmeyin fotoğraf makinası yanımda yaptığım her şeyi çekiyorun  resimleri İstanbula dönünce hazırlayıp siteye koyacağım,bu kadar zorunlu  kusurumu mazur görürsünüz umarım  şimdilik haberler bu kadar.

Malzeme Listesi:

  • 3 yumurta oda sıcaklığında
  • 125 gr eritilmiş soğumuş tereyağı
  • 125 ml un (1 su bardağından 1 parmak ekşik un 200 ml bardak)
  • 125 ml toz şeker( 1 su bardağından 1 parmak eksik)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 500 gr çilek( veya vişne 3 tane elmada olabilir)

Tarif:

  • Önce çileklerimizi iyice yıkayıp süzdürüyoruz,süzünce ikiye bölüp kenara koyuyoruz,tepsimizi iyice teryağıyla yağlayıp üzerine bolca un serpiyoruz,unun fazlasını silkeleyip ikiye böldüğümüz çilekleri tepsiye diziyoruz.Eğer elma kullanacaksanız  3 tane elmanın kabuğunu soyup dilimleyin 1 tatlı kaşığı tarçınla karıştırıp tepsiye daire  şeklinde dizin,benim hazırladığım küçük yuvarlak borcam.
  • Kek malzemelerini  yumurtadan başlayarak  sırayla mikserde köpük olana kadar çırpıyoruz.
  • Unu,kabartma tozunu,vanilyayı ayrı bir kasede karıştırıyoruz,malzememize ekliyoruz,mikserin düşük ayarında karıştırıyoruz.
  • Hazırladığımız  karışımı .yağlayıp çilek dizdiğimiz tepsimizin  üzerine döküyoruz, fırınımızın ayarını 170° C ayarlayıp keki yaklaşık 25 dakika kızarana kadar pişirip ılımasını bekliyoruz.
  • Ilıyınca servis tabağımıza alt üst edip servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Elmalı kek tarifi

Vişneli tepsi keki

Çilekli doğum günü Pastası

Meyveli doğum günü pastası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir