Kekli Baklava

Merhabalar komşum Fatma Bayrakta yediğim bu güzel tatlıyı sizlerle paylaşmak istedim.Yapımı uğraştırıcı olsada tadı nefis,hem kek hem baklava bana çok ilginç geldi, tadınıda beğendim, umarım sizlerde seversiniz.Baklavayı bütün olarak görüntüleyemedim,komşum kesip servis tabağına almıştı, pişirecek olanlar dilim halindende belki feyzalıp pişirebilirler.

Hamuru bildiğimiz baklava hamuru hazırlanıp 20 bezeye ayrılıyor,baklava hamuruna buradan ulaşabilirsiniz. 10 bezesi tabak büyüklüğünde açılıp,aralarına nişasta serpiliyor.Hamur merdane yardımıyla koyacagımız tepsi kadar büyütülüp ,tepsiye döşeniyor.Üzerine bildiğimiz gibi sade  keki çırpıp yufkanın üzerine dökülüyor.Geri kalan bezeler yine aynı şekilde açılıp.Kekin üzerine seriliyor.Dilimleyip üzerine erittiğimiz 150 gr tereyağı gezdiriliyor.Önceden hafif  ısıttığımız 180° C  fırında  altı üstü kızarana kadar pişiriliyor.Şerbeti de aynen baklavada olduğu gibi hazırlanıp üzerine  dökülüyor.Komşum Fatmaya bu lezzetli tarif için teşekkür ediyorum ellerine sağlık,başka tariflerinide bekliyorum.

Daha sonra kendim vakit bulunca hazırlayıp ölçüsüyle birlikte yazacağım,şimdilik bu kadar.Pişirecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve de afiyet olsun.

Kekli baklavanın detaylı anlatım resimli yapılışı buradan ulaşabilirsiniz.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Ev baklavası

Burma tatlısı

Midye tatlısı mayalı hamurdan

“Kekli Baklava” üzerine 5 düşünce

  1. selam Fatma hanımcığım bende yapıyorum kekli baklava lezzetine doyulmaz bir tatlı gerçekten denemeyen varsa mutlaka denesin zahmetine değecektir emin olsunlar
    paylaşım için teşekkürler
    sevgiler

  2. Fatma hanımcım mutlu hafta sonları dilerim.Favori tatlımdır çok
    sık yaparım farkı ben baklava yufkasıyla yapıyorum.Size afiyet olsun sevgiler.

  3. Aynur hanım baklavayı ilk gördiğümde çok şaşırmıştım.Nasıl içinde çiğ kalmadan pişiyor diye velasıl pişiyormuş bir okadarda lezzetli.Sizede hayırlı hafta sonları.

    Derya hanımcığım sizede hayırlı hafta sonları.Pazartesi görüşürüz inşallah.Muhabbetle sevgiler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir