Etimekli Kabak Tatlısı

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Merhabalar daha önceki yazım olan kardeşler toplantısı masasında etimekli bal kabaklı tatlı tarifi.Tarifi denizliye gittiğim zaman dünürüm Yücel hanım verdi.Biraz değişiklik yapıp pişirdim, üzerine tarifte krem santi hazırlanıp döşeniyordu,kaymağı krem santiden daha çok sevdiğim için kaymağa labne peyniri katarak karıştırdım.Şırıngaya doldurarak üzerine sıktım.Ceviz yerine antep fıstığıyla süsledim.normalde ceviz kabağa katılıp karıştılrılıyordu.İsterseniz ceviz de  katabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 15 dilim tatlı çıktı

  • 2,25 kilo kadar tatlı kabağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 türk kahvesi fincanı su
  • 1 çay kaşığı tarçın

Altına döşemek için:

  • 15 tane etimek(veya daha fazla)

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Üzeri İçin:

  • 200 gr kaymak(1 kutu)
  • 2 yemek kaşığı labne peynir
  • 1 çay bardağı  file  antep fıstık

Tarif:

  • Önce kabağı tencereye koyup şekeri, suyu  ilave ettim kabaklar yumuşayıncaya kadar kısık  ateşte  yaklaşık 15,20 dakika pişirdim.
  • Kabakları bir kenara alıp kabağın kalan suyuyla etimekleri ıslattım,kabağa, tarçını ekleyip püre yaptım,püreyi etimeğin üzerine 2 mm kalınlığında döşedim.
  • Kaymağı, labne peyniriyle çırpıp,şırıngaya doldurdum, etimeğin üzerine aralıklı sıktım,fıstığını serpip dolapta biraz bekledikten sonra servis yaptım.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Piriçli sütlü kabak tatlısı

Tahinli bal kabağı

Kabak tatlısı

Sütlü kara kabak tatlısı

“Etimekli Kabak Tatlısı” üzerine 9 düşünce

  1. Fatma hanımcım gününüz güzelliklerle dolsun.Balkabağına bayılır
    her gün olsa yerim etimekle çok yakışmış ellerinize sağlık.Bende
    nihayet sizin Arnavut paçanızı yayınladım çok beğeniliyor kucak
    dolusu sevgiler.

  2. Teşekkür ederim fuatbey tavsiye ederim pişirmeside çok kolay.

    Ellerine sağlık derya hanımcığım seninki de nefis olmuştur eminim.Sevgiler hayırlı günler.

  3. Merhaba elinize sağlık,
    Kabak en sevdiğim tatlılardan biridir ve her türlüsüne bayılırım.Bu da çok güzele benziyor.Sevgiler…

  4. Teşekkür ederim aslı ve özgen hanım,tavsiye ederim çok hafif bir tatlı oldu.Sevgiler

  5. Teşekkür ederim nesrin,kullandığım kaymağı bimden aldım kutu içinde satılanlardan,malesef geçen hafta kızım süt siparişini unuttuğu için dolayısıyla kaymakta olmadı,onun için hazır kaymak kullandım.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir