Kardeşler Toplantısı (Şakşuka)

Merhabalar bu seferki toplantımız en küçük kardeşim zekiye’deydi.Kardeşler bir araya gelince bütün odak noktamız benim toruna yöneldi, kardeşlerin hepsinin çocukları büyük,  aramızda en küçük olan habib  herkes tarafından sevildiğini görünce  bütün  sevimliğiğini gösterdi.On beş gündür tuvalet eğitimiyle uğraştığımız için, annesi onu tuvalete götürdükçe çis daptım dedi durdu biz de tabi arkasından ödüllendirmek, her seferinde aferin oğlumuza deyip  ona cesarat verdik.Biz aferin dedikçe güzel  bir şeyler başarmış  olmanın gururu  sevinciyle dolandı ortalıkta.

Kardeşler Toplantısı (Şakşuka) yazısına devam et

Saksıda Çilek

Merhabalar kızımın ekolojik pazardan aldığı çilek fideleri.Eve fideleri getirdiğinde özenle onları saksıya dikti üzerinde henüz minik çiçekleri vardı bazılarıda yeni çiçeklenme aşamasındaydı ve nihayet  çiçekler yapraklarını döktü mini minnacık çilekler ortaya çıktı havaların ısınmasıyla güneşi görünce o minicik çilekler kendini göstermeye başladı.Resim de gördüğünüz gibi kıp kırmızı çilekler.

Saksıda Çilek yazısına devam et

Elmalı Kek

Merhabalar küçük bir rahatsızlıktan sonra tahlil sonucunun güzel çıkması sebebiyle eve dönünce kızım bu güzel haberi kekle sonuçlandırdı.Torunumda ne zamandır kek kek sayıklıyordu onunda sevinmesine sebep oldu.Gerçi keki yaparken torunum annesini seyretmek isterken, elini hafif aygazın demirine değdirdi ama elini suyun içine sokunca acısı  hafifledi.Bu arada acısını unutup elini suyun içindeyken  ıslatmadık yer bırakmadı.Neyse bu kek böyle hazırlandı sonucunda nefis kabarmış güzel kek ortaya çıktı.

Elmalı Kek yazısına devam et

Ispanaklı Ravioli(ravyoli)

 

Merhabalar ıspanaklı italyan makarnasını Tuz biber dergisinin makarnalar etkinliği gönderiyorum.Daha önce ravioli’nin kıymalısını hazırlamıştım bu sefer de ıspanaklı olanını pişirdim. İtalyanlar genelde sebzeli olarak hazırlıyorlar ben de sebzelisini denemek istedim.Kıymalı olarak hazırladığıma daha kolay şekil vermiştim, ıspanaklısı biraz yanlardan fire verdi.Bu tarifim de Tuz Biber Dergisinin  Haziran 2010 makarnalar etkinliğinde yayınlandı.

Ispanaklı Ravioli(ravyoli) yazısına devam et

Saray Muhallebisi

Merhabalar saray muhallebisini arkadaşım özlemin Mutfak günlüğünün Ye//55 Bahar şenliği etkinliğine  gönderiyorum.Arkadaşıma bizleri mutfak günlüğüne konuk ettiği için teşekkür ediyor kolaylıklar diliyorum.Bahar etkinliği olduğu için çok renkli güzel tariflerin dolacağını umud ediyorum.

Saray Muhallebisi yazısına devam et

Lorlu Çirkin Turta

Merhabalar  küçük ablam beş çayında bendeydi, ablama hazırladığım turtanın  şeklini beğenmedim için siteye yazmayacaktım.Ablam ve kızım  tadı lezzetli siteye yazmalısın deyince  yazmak vazife oldu.Şeklinin eğri olduğuna bakmayın herkese tavsiye ederim lezzetli oldular.Gerçi içindeki malzemeler pek farklı değil ama kaymaklı lor turtaya çok yakıştı.

Lorlu Çirkin Turta yazısına devam et