Merhabalar torunumun yemesi içim hazırladığım keki belki çoğumuzun tarifini bildiği kek.İçine portakal kabuğu rendeledim vede zencefil girince lezzetli bir kek oldu.Bu keki hazırlayalı uzun zamaz oldu ancak şimdi yayınlamak kısmet oldu.Torunumun severek yediği kekin tarifi.
Malzeme listesi:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı fındık yağı(200 gr lık bardak ölçüsü)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 1 tane portakal kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı zencefil
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Tarif:
- Oda sıcaklığındaki yumurtalarımı karıştırma kabıma kırdım, mikserle köpürene kadar çırptım.
- Şekerini ilave ederek şekerle, yumurta birbirine karışana, köpük köpük olana kadar çırpmaya devam ettim.
- Yoğurdu, yağını dökerek yine çırpmaya devam ettim,portakal kabuğu rendesini,zencefili ilave edip karıştırdım.
- Ununu kabartma, tozunu ayrı kase de karıştırarak keke ilave ettim, kısık ayarın da çırpma işlemine devam ettim.
- Keki yağladığım kek kalıbına döktüm,180 °C fırında 30 dakika pişirdim.
- Herkesin fırın ayarı değişik olabilir kekinizi 25 dakika sonra kürdanla pişip pişmediğini kontrol edip ona göre 35 dakikayı tamamlayın.
- Fişi çekilmiş fırın sıcagında 10 dakika dinlendirip servis yaptım.Afiyet olsun.
Bu yazılarıda görmek isterseniz rekli yazıları tıklayınız.
Cevizli çukulatalı kek.
Tuzlu sucuklu kek.