Merhabalar kahvaltı sofrasından patatesli gözleme çoğumuzun bildiği çok basit börek.İçine otlar baharat girince dahada lezetleniyor.Nane ve maydanoz kullandım daha değişik otlarlada hazırlanabilir.
Malzeme Listesi:
- 1 tane yufka dört kişilik malzemeyi istediğiniz kadar artırabilirsiniz
- 1 tane yufka
- yarım patates
- kibrit kutusu kadar herhangi peynir
- pul biber, karabiber
- bir avuç nane, maydanoz
Tarif:
- Yufkayı serdim patatesi içine rendeledim.
- Maydanozu, naneyi minik içine doğradım.
- Baharatını serpip yufkayı mektup zarfı şeklinde katladım.
- Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyup kızdırdım.
- Yufkayı içine dikkatlice yerleştirip ocakta kısık ateşte arkalı önlü çevire çevire kızarttım.
- Sıcak olarak servis yaptım.Afiyet olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.