Mutfak Penceresi

Anne Kız Mutfak Maceraları…

 

Fırında Çinekop

 

Pişmeye Hazırlanmış  Çinekoplar

Merhabalar haftasonu damadımın ve kızımın semt pazarından  aldığı çinekopları hazırladım hemen fırına attım.Zaten ayıklanmıştı banada yıkayıp fırına atmak düştü.İşte nefis balıkların tarifi.Hazırlanması çok kolay bi o kadarda yemesi lezzetli balıklar.Tabakta çabuk tükendiği için resmini çekemedim ancak fırındaki görüntüsüyle  kalabildi resimler.Yanında da bolca salata güzel gider.Şimdi balık yemenin tam zamanı sağlığımız açısından bolca tüketmeliyiz.

 Fırından Yeni Çinekop

Malzeme Listesi:

  • 1 kilo çinkop
  • 1 türk kafvesi sızma zeytimyağı
  • 2 yemek kaşığı un mısır unuda olabilir
  • 1 tatlı kasığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • yeterince tuz

Tarif:

  • Kaseye yağı ve baharatları tuzu koydum karıştırdım.
  • Bu harçtan bütün balıklarının içine dışına  güzelce  sürdüm.
  • Üzerine unu serpip harmanladım.
  • Tepsiye dizip önceden ısıttığım 180°  C fırında balıklar kızarana kadar pişirdim.
  • Sıcak olarak servis yaptım.Afiyet olsun.

Bu tariflerde dikatinizi çekerse:

Fırında levrek  yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Hamsi pilavına buradan ulaşabilirsiniz.

Fırında hamsi buğulama buradan ulaşabilirsiniz.

Fırında hamsi kuşuna buradan ulaşabilirsiniz.

 

“Fırında Çinekop” hakkında 2 yorum var.

  1.  

    Teyzeciğim bugün fırında çinekop yaptık bu güzel tarifin için teşekkür ederiz, ihsan çok beğendi.çok hafif ve çok lezzetliydi. Ellerine sağlık, selamlar.

  2. Fatma Tekin
     

    Ellerine sağlık Deryacığım,öpüyorum sizleri herkese selamlar.

Yorum Yaz