Kahvaltı Sofrası(Sandaciç Domates)

Cuma Kahvaltı Sofrası

Merhabalar cuma günü uzun zamandır görmediğim küçük ablamı kahvaltıya davet ettim.Soframız sebze ağırlıklı hazırladım. Hava çok sıcak olduğu için hamur işi fazla olsun istemedim.Hamur işi olarak sadece dünürümün tarifi olan kolay poğaçayı pişirdim. Kahvaltıdan sonra karpuz punch içen ablamdan olumlu yanıt aldım.Buzlu,soğuk içecek hoşuna gitti.Yine sofra dergisinden aldığım domates sandaviçleri hazırladım.Kızım peynirli maydanozlu olması önerdi. Hazırladığım içinin malzemesinden kalanı ekmeğine sürüp yedi bu malzemenin ekmek dilimlerine sürülüp kanepeler hazırlanabilir .Sandviç domates görüntüsü çok hoştu kırmızı,pembe,yeşil renkler bir arada.Yapmak isteyenlere fikir olur belki tarifini yazdım.

Sofra Menümüz:

Sandviç Domatesler

Malzeme Listesi:

Sandviç domates:

  • 10 adet küçük boy domates
  • yarım su bardağı ince kıyılmış kırmızı lahana
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 5 tane kornişon turşu
  • 1 adet küçük boy kırmızı soğan
  • 1 adet küçük havuç
  • 1 adet ekşi elma
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • yeterince dere otu

Tarif:

Kırmızı lahanayı tuz sirkeyle ovdum. Sıkıp bir kaba aldım. Kırmızı soğan kornişon turşuyu ince kıydım. Havuç, elmayı rendeledim. Hepsini karıştırıp mayonezi, yoğurdu ekledim hepsiyle harmanladım. Domatesleri yarıp arasına doldurdum. Dere otuyla bulayıp servis yaptım.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yeni evde pazar kahvaltısı

Hafta sonu kahvaltı sofrası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir