Merhabalar, bir önceki yazımda belirttiğim gibi dünürüm Yücel Hanımın tarifiyle buradayım. Kendisinin dediğine göre yapımı çok kolay, kuru, çıtır çıtır, lezzetli poğaça türünden. Ben de yedim, test ettim tadı çıtır poğaça sevenlerin lezzetinde. Kendisine buradan tarif için teşekkür ediyorum.
Merhabalar haftasonu gittiğim oğlum ve gelinimin ziyaretinden döndüm. Dünürüm Yücel hanımın hazırladığı güzel tarifleri ve elişilerini sizlerle paylaşacağım. Hele ördüğü elişi çantalara bayıldım, çok harika olmuşlar. Sizler de göreceksiniz el emeği göz nuru hazırlanan güzellikler. Gelinimin annesiyle beraber doğacak prenses kuzucuğum için hazırladıkları şekerlere diyecek söz bulamadım ellerine emeğine sağlık. Buyurun güzelliklerini sitede görünce sizler de benimle hem fikir olacağınıza eminim. Fotoğrafların kalan kısmı yazının devamında. Gezdiğim tarihi mekanları da vakit buldukça sizlerle paylaşacağım şimdilik bu kadar. Güzelliklerle kalın.
Merhabalar herkesin mubarek Regaip kandilini kutlar bol feyizli bereketli geçmesini dilerim.Allah hepimize Ümmeti Muhammede rahmetiyle, merhametiyle muamele etsin.Sanal olarakta olsa yaptığım bu helvadan herkese sunuyorum lütfen kabul ediniz.Afiyet olsun.
Kirazlı irmik helvası tarifi.
Merhabalar sıcaklar iyice kendini gösterdi dışarıya çıkınca eve geldiği zaman insanın önce ya su içiyor yada serinletici meyva suyu istiyor canı. Buzdolabın kapağını açınca içinizi serinleten limonatayı görüp hemen bardağa boşaltıp içine bir kaçtanede buz demeyin keyfinize bir yandan reyhan kokusu boğazını serinletiyor bir yandanda limonun ferahlatıcı araması parça buzlarında buz gibi boğazınıza dokunması insanı deniz kenerındaymış hissi uyandırıyor.Herne kadar evlerin içi sıcaktan yansada bir anda serinleyi veriyorsunuz.Limonata çoğumuzun bildiği tarif yeni yapacak olanlara kolay gelsin.
Merhabalar uzun zamandır pişirmek istediğim bir türlü sıra gelmeyen makarna böreğini nihayet makarna etkinliğinden dolayı öncelik verdim vede pişirdim.Yoksa uzun süre daha sıra gelmiyecekti.Makarna böreğin tarifini yine eltim Meralden almıştım.Aldığım tarifi biraz değiştirdim reklensin hemde tatlansın diye et,sebze baharat ilave ettim.Kendisinden aldığım orjinal tarifte sadece yufka kaşar ve makarnadan yapılıyordu.Hem makarna yemiş olduk sebve etle ana yemek menüsü oldu.Aslında sebzeleri makarnanın içine koymayı düşünüyordum görüntüsü daha güzel olsun diye böreğin üstüne yerleştirdim.Hakiketen dahada güzel görüntü oluştu.Birdaki sefere makarnanın içine dökeceğim.Etkinlik sahibi Yesil Kiviye burdan teşekkür ediyorum kolay gelsin dileklerimi yolluyorum.Katılan arkadaşlarada şimdiden emeğine ellerine sağlık.
Merhabalar meyvelerin bol olduğu mevsimdeyiz.Çilekli ve Kirazlı turtayla buradayım yazıma devam ediyorum. Hamurumuz daha önce yazdığımız gibi aynı ölçüleri biraz azalttım.Daha önce denediyseniz zaten biliyorsunuzdur yapılışı gayet kolay ağızda dağılan içi yumuşacık meyveli turta.