Kuru İncir Tatlısı

Kuru İncir Tatlısı

Merhabalar haftasonu havanın güzel olmasından fırsat bilerek anadolu yakasında oturan Gülten (kızımın eltisi)kardeşimize yemeğe gittik.Orada yediğim incir tatlısının tadını çok beğendim hemen tarifini alarak sizlerle paylaşmak istedim.Yapımı çok kolay hafif kalorisi az bir tatlı.Sütle pişirdiği için üstü pütür kaymak görüntüsü oluşturmuş olmasına ramen tadı lezzetli.Daha önce bu tatlıyı sütsüz pişirmiş görüntüsü daha güzeldi dedi.Ama böylede güzeldi sizlerle paylaşmak için siteye yazdım. Zeytin yağlı yaprak sarması vede fırında tavuklu patateside harikaydı sitede yazılı olduğu içn onları yazmadım.Yapacak olanlara kolay gelsin.Görüntüsünün şeffaf olmasını isterseniz sütsüz pişirin.Süt yerine su katın.

Melzeme Listesi:

  • 1 kilo kuru incir
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • inciri ıslatmak için 1 kilo su
  • yeterince ceviz içini doldurmak için
  • tarifte yoktu ama bu tatlıya tarçın çok yakışır isterseniz 1 çay kaşığı tarçın

Tarif:

İnciri ılık suyla 1 sat kadar ıslatmış.Suyunu süzüp tencereye koymuş.Üstüne sütü,şekeri koyup(arzu ederseniz tarçınekleyip)incirler pişene kadar kaynatmış.Soğuyunca ortasına cevizleri yerleştirip servis tabağına dizmiş.Bizlerde afiyetle yedik. Kardeşimize tarif için burdan teşekkür ediyorum ellerine sağlık.Afiyet olsun.

“Kuru İncir Tatlısı” üzerine bir düşünce

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir