Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye

Portakallı kurabiyeyi ilk yapışımda evde artan yumurta beyazlarını değerlendirmek için içine göz kararı bildiğimiz tereyağı, sıvıyağ katarak portakal aroması olsun diye portakal eklemiştim. Evdekiler çok beğendiler, o gün çaya misafirliğe gittiğimde oraya da götürmüştüm. Onlardan da olumlu yanıt aldım. Bu tarifi mutlaka siteye yazmalısın dediler. Ben de bugün fırsat bulup mutfağa girdim, o zaman göz kararı yaptığım kurabiyeyi siteye yazacağım diye ölçerek hazırladım. Hem yapımı kolay, çok çabuk hazırlanabilen bir tarif. Pişince de ağızda dağılıyor, portakal kokusu insana hoş geliyor. Pişirmek isteyenlere kolay gelsin.

Portakalı kurabiye tarifi.

Portakallı Kurabiye yazısına devam et

Vişneli Turta

vişneli turta

Kızımın yazın yaptığı bu turtayı ancak sıra geldi kaydedebildim. Malzemesi şeftalili ve elmalı turtanın aynısı onun için yazmaya gerek görmedim. Sadece elma yerine vişne kullandık. Tarifi elmalı turtadan tıklayıp yapabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.

Malzeme Listesi:

  • 1,5 su bardağı vişne(240 gr lık bardak)

vişneli turta2

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Portakal soslu turta

Elmalı turta

Lorlu çirkin turta

Kayısılı sandaviç turta

Havuç Reçeli

Havuç Reçeli

Diyalog yemekleri sitesinden aldığım tarifi merakımdan pişirdim. Önce adını duyunca havuç reçelidemi olurmuş diye şarırmıştım. Pişirince anladımki demekki ön yargılı olmamak gerekiyormuş. Tadıda gayet güzel yanlız benim şekerimdenmidir yoksa düdüklüdenmi bilmiyorum tarifteki sürede düdüğü kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin diyordu kapağı açtığımda hala sulu bir reçeldi bende düdüklünün azı açık olarak 15 dakika daha pişirdim kıvama gelince ocağı kapattım. Bu havuçtan ziyade portakal tadında havuç reçeli oldu. Pişirmek isteyenlere işte tarifi.

Mor havuç reçeline buradan ulaşabilirsiniz.

Havuç Reçeli yazısına devam et

Tarçınlı Minik Somuncuklar

Tarçınlı Ekmek

Merhabalar bu sefer tarçınlı yoğurtlu ekmek tarifimle sitedeyim. Epeydir balıktı, tatlıydı derken ekmek yapmaya fırsat bulamadım. Fırsat bulunca da tarçınlı yoğurtlu tarifi denedim. Küçük somuncukları aslında bütün olarak fırına vercektim son anda karar değiştirip çabuk pişsin diye ufak olarak fırına verdim.

Tarçınlı Minik Somuncuklar yazısına devam et