Mutfak Penceresi

Anne Kız Mutfak Maceraları…

 

Bebekler İçin: Ballı Kek

 

Bu tarif, kızımın torunum şekerpareye yedirmek için şeker yerine bal katarak pişirdiği kek. Bana biraz tatsız geldiği için üzerine bal sürerek servis yaptım. Çok tatlı sevmeyenler için üstüne bal sürülmese de gayet lezzetli. Yoğurda veya süte katarak çocuklara yedirilebilir. Biz sabah kahvaltıda ıhlamur çayına katarak oğluşa yedirdik, severek yedi. Balı doktorlar 1 yaş öncesi çocuklara tavsiye etmiyorlar. Balda C, B vitamin ve mineralotulinum adı verilen bir bakteri bulunmaktadır. 1 yaşına girmemiş bebeklerde bağışıklık sistemi gelişmediğinden Brulizm hastalığına, alerji, astım, solunum ve sinir felcine yol açabiliyormuş. Vitamin ve mineral sayesinde besleyici ve bir çok hastalıklara karşı koruyucu olmasına rağmen, 1 yaşından önceki çocuklarda dikkat edilmesi gerekiyor. Bu bilgiyi bebek bakımı wordpress.com sitesinden okudum, yazıyla bilgilerin devamını oradan okuyabilirsiniz. Biz kuzuya yedirdiğimizde 1 yaşındaydı.

Malzeme Listesi:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı bal
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2,5 su bardağı un( 3 de olabilir bardağın büyüklüğüne göre)

Tarif:

Önce yumurtayı köpürene kadar çırpıcıyla, çırpalım. Balı, sütü, yağı katarak biraz daha çırpalım. Unu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyerek karıştıralım. Yağlanmış tepsiye dökerek, 170°C’de 30 dakika pişirelim. Ilık veya soğuk servis yapalım. Afiyet olsun.

 

“Bebekler İçin: Ballı Kek” hakkında 2 yorum var.

  1.  

    acaba bal yerine pekmez koysak olurmu kızım 8 aylık ona yapmak istiyorum da

  2. Fatma Tekin
     

    Olur tabi ümran neden olmasın,sonucunu bizimle paylaşırsan sevinirim.kolaygelsin.

Yorum Yaz